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- 什么是太白银毫-
- 海南红茶历史由来
- 龙岩斜背茶名字由来
- 白毫乌龙“膨风茶”“东方尤物茶”之称
海南红茶历史由来海南红茶历史由来 海南红茶距今已有很长的历史,但大力发展则始于20世纪50年代末,1959年,海南建立了红茶出口货源基地 。至1965年,全岛共开发新茶园1.5万亩,年产干茶350吨,1988年,海南建省时掀起了种茶的高潮,当年国家拨放茶叶生产基地贷款1047.6万元,海南红茶生产得到了快速的发展,到1993年最鼎盛时代,全省拥有大小茶厂50多个,其中国营农垦茶农场就有37个,茶园面积达12万亩,年产干茶8000多吨 。
龙岩斜背茶名字由来龙岩斜背茶名字由来 龙岩斜背茶产于福建省龙岩市新罗区江山乡的老寨、新寨、背洋、山头、梅溪村等地,迄今已有300多年的历史 。其原产地斜背村的农民,祖居泉州,先是迁居漳平永福,而后又从永福迁到龙岩斜背村(亦称老寨)定居,至今已传十九代 。他们定居后即开始种茶 。加工出来的茶叶,以产地定名为"斜背茶" 。斜背茶为高山茶类,属炒青绿茶 。
白毫乌龙“膨风茶”“东方尤物茶”之称【黄山金毫历史由来,海南红茶历史由来】 白毫乌龙为发酵最重的青茶,主要产于新竹县一带,也称“膨风茶”,冲泡后,汤色红艳迷人,也称“东方尤物茶” 。茶形状紧结,白毫显著,呈红、黄、白、绿、褐五种颜色,汤色红艳,有熟果甜香,滋味醇和回甘,叶底淡褐有红边,芽叶连枝完整 。白毫乌龙这种茶的由来异常有趣 。白毫乌龙每年只采一季,一样平常在六月上旬芒种时期 。每到夏日茶园里一种以茶树的嫩芽叶为食物的小绿叶蝉就会危害茶树,使其不能正常生长,茶农觉得不采制惋惜,就将受过小叶绿蝉危害的茶树按青茶工艺带芽采制,效果有特殊的风味,十分受消费者喜好 。最初被称为膨风茶,“膨风”是客家语“吹牛”的意思 。
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