出门在外没法吃家常菜,开始怀念起以前天天嫌弃的饭菜来,其实这样的一道果味藕饼,适合出门在外的你,这道菜所需的材料比较常见,做法简单,半小时就可以完成,让你感受家的味道 。
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1、梨和藕的比例,梨多藕少哦
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【果味藕饼的做法】2、梨和藕切丁洗净
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3、水中放冰糖烧开直至糖化,倒入梨藕丁中,搅拌成汁
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4、过滤,渣留备用,汁直接可以喝,很浓郁的藕香味 。
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5、梨藕渣中加入面粉,比例差不多1:
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6、搅拌均匀,面糊比较浓稠
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7、鹌鹑蛋加里继续搅拌
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8、蔓越莓和葡萄干稍加切丁放入面糊搅拌均匀
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9、电饼铛预热,倒入油少许
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10、面糊用勺子一勺一勺逐个下入,不计较形状啦?,你也可以用模具或者曲奇枪什么的整形
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11、一面定型了,再翻面,翻面后可以稍微压一压,否则太厚不好熟 。
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12、两面金黄,中间没有湿润的地方就熟了
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13、出锅
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14、切开看看内在美?
果味藕饼的做法简单,可以马上做好,适合生活节奏快,工作忙碌的人们,不耽误工作学习时间 。
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