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花砖茶的产地,花砖茶的由来与特征

茶知识

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  • 花砖茶的产地
  • 茯砖茶属于什么茶
  • 米砖茶的品质规格,品种分类和制作原料
  • 花砖茶品饮赏鉴及冲泡茶艺浏览
花砖茶的产地花砖茶的产地在安化境内，是安化著名茶叶之一 。花砖茶正面边有花纹，砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味纯正，滋味浓厚微涩，汤色红黄，叶底老嫩匀称 。花砖的起源：“花砖”的名称由来，一是由卷形改砖形，二是砖面四边有花纹，以示与其它砖茶的区别，故名“花砖” 。花砖的功效：有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用 。能增强大脑中枢神经活动的敏锐性，提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等等 。
【花砖茶的产地,花砖茶的由来与特征】
茯砖茶属于什么茶茯砖茶属于黑茶 。茯砖茶历史悠久，约在1368年问世，因为其原料送到泾阳筑制，所以称“泾阳砖”，又因为在伏天加工，所以又称“伏茶” 。产地：湖南益阳等地 。品质特征：茯砖茶的品质有以下三个方面 。①外形砖面平整，长方形，棱角紧结、整齐，黄褐色或黑褐色 。②汤色橙红，香气纯正，滋味醇和 。③叶底厚实 。鉴别要点：汤色红而不浊，滋味厚而不涩 。
米砖茶的品质规格,品种分类和制作原料品质规格 米砖原分“72米砖”和“48米砖”两种规格，即每篓装72块和48块砖茶 。目前生产“48米砖”，砖片规格为长23.7厘米，宽18.7，厚2厘米，重1.125公斤，砖面色泽乌润，砖形四角平整，表面光滑，内质香味醇和，汤色深红，叶底均匀红暗 。品种分类 米砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等几类 。米砖茶分为特级米砖茶和普通米砖茶 制作原料 米砖原料分：洒面、洒阍和里茶三种规格，原料经过筛分、拼料、压制、退砖、检砖、干燥、包装等工序而制成米砖茶 。

花砖茶品饮赏鉴及冲泡茶艺浏览花砖茶也称“花卷”，因一卷茶净重合老秤一千两，故又称“千两茶” 。压制花砖茶的质料身分主要是三级黑毛茶，也有少量降档的二级黑毛茶 。总含梗量不跨越15% 。毛茶进厂后，要经筛分、破碎、拼堆等工序，制成及格的半制品，以后举行蒸压、烘焙、包装而制成花砖茶制品 。饮用时先将花砖茶捣碎，烹煮时不停搅拌，使茶汁充实浸出，还可依小我私家口胃加调料 。花砖茶品鉴①茶具准备紫砂壶1个，特质茶刀1把，花砖茶5g左右，合理杯1个等 。②冲泡用特质茶刀取花砖茶置入合理杯；向紫砂壶中注入150-200ml的滚水，加盖 。③品茶分汤洗盏第一泡不饮；第二泡最先品茗，滋味粘稠微涩；频频冲泡，至茶味极淡 。


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