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咖啡奶茶的做法,咖啡奶茶冻的做法

茶知识

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  • 咖啡奶茶冻的做法
  • 茶走-茶走的好处
  • 菊花美白奶茶做法及材料
咖啡奶茶冻的做法【咖啡奶茶的做法,咖啡奶茶冻的做法】你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜，你是否正在为饭菜的无味而感到无奈？其实你完全可以不继续这样，如果你自己有个很好的厨艺，那么相信你会吃的开心，活得更开心的 。那么，下面小编就为大家介绍下咖啡奶茶冻的做法吧 。1.准备好原料后，冻一碗冰水（原料外），约冻10分钟左右就行 。2.1待水沸腾之后关火，倒入咖啡粉，搅拌溶解 。3.2锅中倒入清水，加入细砂糖，一边搅拌一边加热 。4.1冷冻好的冰水取出来，放入一片吉利丁，泡至软化 。5.2再倒入奶茶搅拌均匀 。6.再咖啡奶茶液中加入泡软的吉利丁拌匀 。7.待咖啡奶茶液冷却后倒入杯中，入冰箱冷藏至凝固 。8.凝固后的咖啡奶茶冻取出，在上面加入淡奶油 。吃的时候搅拌着吃口更融和会更好 。中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，小编为您介绍的这道比较有特点的咖啡奶茶冻很适合在家里去尝试着做 。
茶走-茶走的好处茶叶机器 茶走|茶走的好处 茶走茶走源自港式丝袜奶茶，茶走是指奶茶不要加入砂糖和淡奶，转而加入炼奶 。来源数十年前一些食客，害怕奶茶加入砂糖会惹痰 。因此在光顾冰室或茶餐厅叫奶茶时，会要求不要加入砂糖，而改用炼奶，后来这种做法就成为了茶走 。好处改用炼奶除了可以减少惹痰的机会，另一方面由于一般热饮需顾客自行加砂糖，不过热饮的热力不足以令砂糖全部溶化，结果造成热饮的底部留有大量砂糖，令底部被面部的饮品甜得多，而茶走这饮法则可避免这情况，原因是炼奶比砂糖更易溶化在饮品中 。发展起初茶走这饮法只用于奶茶上，后来不论咖啡、好立克、阿华田及美禄等，也发展出咖走、好立克走等 。不过，并不是每一位饮食业从业员都懂得茶走这名词，基于香港各式食肆林立，需要大量人手，导致饮食业从业员良莠不齐 。同时间，在香港扎根的椰林阁餐厅亦没有提供这种饮法 。
菊花美白奶茶做法及材料菊花美白奶茶 材料:菊花、茶叶各10克，红豆沙100克，蜂蜜15克，咖啡伴侣15克，冰开水200毫升 。做法: (1)红豆沙及100毫升凉开水，搅打均匀备用；(2)于杯中加入2/3冰块，再加入已泡好的菊花茶 。(3)加入拌打好的红豆沙、咖啡伴侣，再加入蜂蜜，然后充分搅匀；(4)倒入长杯中，就可以饮用了


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