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哈尼族与普洱茶的渊源,哈尼族的土锅茶文化

茶知识

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  • 哈尼族的土锅茶文化
  • 中国·现代茶城百茶大会将在杭州开幕
  • 2014“新常态”下，安溪茶业步稳疾行
  • 勐海帕沙古茶区
哈尼族的土锅茶文化哈尼族的土锅茶 哈尼族主要居住在云南的红河、西双版纳地区，以及江城、澜沧、墨江、元江等地，其内有"和尼"、"布都"、"爱尼"、"卡多";等不同的自称 。喝土锅茶是哈尼族的嗜好，这是一种古老而简便的饮茶方式 。哈尼族煮土锅茶的方法比较简单，一般凡有客人进门，主妇先用土锅(或瓦壶)将水烧开，随即在沸水中加入适量茶叶，待锅中茶水再次煮沸3分钟后，将茶水倾入用竹制的茶盅内，一一敬奉给客人 。平日，哈尼族同胞也总喜欢在劳动之余，一家人喝茶叙家常，以享天伦之乐 。

中国·现代茶城百茶大会将在杭州开幕中国普洱茶网讯：日前，采访人员获悉，“茶生活，品百家”2014中国?现代茶城百茶大会将于4月12日在杭州现代茶城隆重启幕，为期两天 。本次活动，共包括“百茶汇”、“茶城晒宝”、“茶宴大赛”、“中西茶糕点制作”、“残茶换新茶”以及推出“从苏东坡看茶与儒释道的渊源”、“紫砂文化”“茶艺培训免费试听课”等系列茶文化交流讲座，与广大茶文化爱好者共聚品茗论茶学 。据了解，此次百茶大会举办地‘中国˙现代茶城’是在中国国际茶文化研究会、杭州茶文化研究会的指导下，为推进杭州“生活品质之城”建设，倡导“茶为国饮”、打响“杭为茶都”品牌所打造的杭州市唯一茶类专业市场，更是中国最大的茶交易市场 。来源：中国文化传媒网
2014“新常态”下，安溪茶业步稳疾行【哈尼族与普洱茶的渊源,哈尼族的土锅茶文化】这一年，各项大型茶事活动成功举办，人民网《行走新丝路》到我县探寻安溪茶与“海上丝绸之路”渊源，安溪铁观音系列“茶书”首次亮相德国法兰克福国际书展，清溪雅集四次茶会……安溪茶的“海丝”情缘延续，形成了独具特色的安溪茶文化现象 。这一年，安溪铁观音登陆西部商品交易中心，海交所崛起“安溪板块”中国茶业交易中心、国家茶叶质量安全工程技术研究中心”相继落户我县……安溪茶业在传承发展中，新型业态不断涌现 。这一切推动安溪茶业在平稳中提升，为2015年实现新突破奠定了坚实基础 。

勐海帕沙古茶区帕沙，属格朗和乡所辖的村委会，是哈尼族集居地，西部与勐混镇贺开古茶区交界 。帕沙村委会有5个哈尼族村寨，其中帕沙老寨已有500年历史，从帕沙老寨分出新建寨的已有七八个，布朗山的老班章、新班章也是从帕沙老寨分出建寨的 。古茶园面积2000余亩 。帕沙老寨生长着一棵高2.1米的茶王树，被云南省茶科所命名为帕沙1号 。


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