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- 2016年大益0532熟茶开汤品鉴
- 中观——因缘得法,浑然天成
- 生普属于半发酵茶么
中观——因缘得法,浑然天成佛教的一切义理都在中观义中,中观义理是佛教的纲领 。中观,大乘佛学的两大基本潮流之一 。其创立人为大乘佛教思想家龙树 。龙树在《中观论》中,以至中(Madhyamaka)来形容释迦牟尼所说的中道,远离生灭、断常、一异、来出等两边,又称八不中道 。以观察中道,作为修持禅定与智慧的方法,即是中观 。书剑古茶2014年中观熟普精选上乘古树原料发酵、自然存放两年后压制而成 。金豪撒面,茶饼圆润精致,饼型端正 。可谓是因缘得法,浑然天成 。茶汤红艳迷人,如沐春风般的温润之感扑面而来 。层次感丰富,经得起挑剔 。入口醇香甘滑,喉韵绵长 。茶香四溢,沁人心脾 。茶真的会说话,每一泡,它都会给你不一样的感受,每一次,他都会跟你发生不一样的故事 。中观熟普,一款经得起时光洗涤的普洱 。精致的选料,独特的配方,严苛的工序,自然干仓存放,赋予了中观时光的味道,成就了中观的浑然天成 。
生普属于半发酵茶么【玖玖醇香来捧熟普,2016年大益0532熟茶开汤品鉴】生普不属于半发酵茶,半发酵是指发酵程度在15%50%之间,并且需要依托微生物的力量,生普的发酵过程中并没有微生物的参与,而是直接依靠自身分泌的酶进行长时间的发酵 。依托微生物发酵为后发酵,能制成普洱熟茶 。生普不属于半发酵茶生普不属于半发酵茶,半发酵茶指的是发酵及氧化程度在15%50%之间,发酵中利用到微生物的作用,并在发酵过程中人工终止其发酵,最典型的半发酵茶为乌龙茶,因此生普不属于半发酵茶 。生普在发酵的过程中没有依托微生物的作用,而是利用茶叶中自然分泌的酶来进行发酵,因此生普的发酵过程十分漫长,并且存放的时间越长,口感越为香浓,品质也较佳 。刚刚杀青炒制完成的生普,具有较大的刺激性,其中含有较高的多酚和醇类物质,饮用对身体的伤害较大,因此经过长时间的发酵后生普才更适合人饮用 。1973年昆明茶厂发明了微生物发酵技术,制成普洱熟茶 。
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