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狗脑贡茶文化历史,认识狗脑贡茶

茶知识

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  • 狗脑贡茶价格（狗脑贡茶的品质特征）
  • 狗脑贡茶价格
  • 狗脑贡茶的品质特征
  • 狗脑贡茶采制特点
  • 狗脑贡茶采制特点
  • 狗牯脑茶文化历史渊源
狗脑贡茶价格（狗脑贡茶的品质特征）狗脑贡茶价格狗脑贡茶的价格会受到诸多因素的影响，比如季节、茶叶原料、炒制工艺等都会影响到茶叶的价格 。狗脑贡茶价格大致在300元一斤到700元一斤不等，当然便宜的几十元一斤的也有，贵的上千元一斤也有 。购买的时候如果遇到价格很低的茶叶就要注意其质量优劣了 。最好就是选择正规可靠的商家购买，以免买到假冒伪劣的茶品 。
狗脑贡茶的品质特征狗脑贡茶属绿茶，其特点为：外形条索紧细、巧曲奇卷、银毫满披，色泽绿润灵雅；内质经冲耐泡、汤色嫩绿明亮，香气高锐持久，滋味鲜厚醇爽、回味悠长，叶底嫩匀 。是外形内质兼美、色香味形俱佳的名优茶精品 。
狗脑贡茶采制特点狗脑贡茶采制特点狗脑贡茶采摘细嫩，采摘标准为一芽一叶，采回的鲜叶经过精细的拣剔，剔除病虫叶、变态叶和杂质，薄摊在竹匾上，放在阴凉处，使其蒸发一定水分，去除青草气后再行炒制 。炒制的主要工艺有杀青、揉捻、炒二青、炒三青、提毫五道工序 。其中炒制手势的灵活运用和锅温的控制是使狗脑贡茶外形美观、内质优异的关键 。狗脑贡茶的品质特点是，外形条索紧结重实，白毫显露，香高持久，滋味鲜爽浓厚，伴有蜜糖香味，汤色黄绿清澈，叶底嫩黄匀整明亮 。
狗牯脑茶文化历史渊源【狗脑贡茶文化历史,认识狗脑贡茶】狗牯脑茶又名狗牯脑石山茶，也曾一度称其为玉山茶，产于江西遂川汤湖乡的狗牯脑山，该山形似狗，取名“狗牯脑”，所产之茶即从名之 。狗牯脑茶始于清代，距今已近200年历史 。相传，在清嘉庆元年（1796年）前后，有个木排工梁为镒，因放木筏，不幸被水冲散，流落南京 。次年，夫妻两人携带茶籽，从南京返乡，买下谢家石山草屋，定居种茶，是为狗牯脑种茶之始 。民国四年（1915年），遂川县茶商李玉山采用狗牯脑山的茶鲜叶，制成银针、雀舌和圆珠各1千克，分装3罐，运往美国旧金山参加巴拿马国际博览会，荣获国际评判委员会授予的金质奖和奖状，被誉为“顶上绿茶” 。民国十九年（1930年），李玉山之孙李文龙将此茶改名为“玉山茶”，送往浙赣特产联合展览会展出，荣获甲等奖 。由于两次获奖，狗牯脑所产之茶名声大震 。随着历史的变迁，“玉山茶”改名为“狗牯脑茶” 。


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