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古树茶和台地茶的鉴别,台地茶的品质怎么样

茶知识

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  • 2012哪些茶不能错过？
  • 云南主要茶山易武介绍
  • 后起八大茶山之巴达茶山的地理渊源
2012哪些茶不能错过？自述：自从上了普洱这条船，深感“普海无边，静心是岸”，但是还是抑制不了蠢蠢欲动的购买欲，喝少买多相信是普友的共同之处 。大家觉得今年的哪些茶是不容错过一定要收的呢？村村：大益下关的都不能错过 。甘醇：新茶的话什么茶都可以错过，想抓好茶，看看05年前的茶品吧！那些错过了，就越来越难买到了 。磨砺者：05年之前的都是天茶陪天价，囊中羞涩 。永久伤心帝：刚上来就开始存新茶，有没有考虑过几年后转化的口感是否是自己喜欢的那一路呢？尤子：多试少买，切记切记 。茶罗汉：没什么茶不能错过的 。我今年已经收到的茶是老班章古树春茶、帕沙古树、易武丁家寨古树、弯弓古树、大勐龙勐宋古树，2000年大益一件 。新茶都是跟朋友一起自己收，我信不过任何厂家 。风清堂：存这些台地料不如存些古树茶，刮风寨茶王树和弯弓老寨这些地方的存着还有点意义，台地料就算了吧 。
云南主要茶山易武介绍易武茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县 。“曼撒”，原属古代曼撒茶区 。易武茶区栽培古树茶年产约60吨，台地茶约300余吨 。主要产区有麻黑、三合村、落水洞、高山、张家湾等，麻黑因汉人栽植管理，口感较为刺激而香，与其他少数民族管理古树韵广而柔有所区别；而刮风寨坊间亦列入易武茶区，但外形、口感均有所区别，古树茶数量极少，以老挝风沙里冒充居多 。大叶栽培古树茶特色： 属曼撒茶区，香气口感类似曼撒，香扬而更广，水柔韵长、刺激性较低；与曼撒茶区原因相同，近年汤质较薄 。
后起八大茶山之巴达茶山的地理渊源【古树茶和台地茶的鉴别,台地茶的品质怎么样】茶山名：巴达，释名：“仙人脚印”茶山地理：勐海县西部，原属巴达乡，今属西定乡，西隔南览河与缅甸相望 。海拔1580-2000米 。古树产地：曼迈、章朗、曼帕勒等 。茶山历史：巴达茶的出名主要是因为1962年发现的巴达野生大茶树，为云南成为世界茶发源地做出了贡献，勐海茶厂在巴达地区也有规模庞大的台地茶基地 。其实除了野生茶和台地茶，巴达的栽培古树茶资源也很优秀，是当地的布朗族先民种植的，章朗古寨已有超过1400年历史 。古树现状：巴达章朗、曼迈等地的古树茶园自然环境保存较好，茶园与森林共生，古茶树自然生长，大多没有矮化，有少量小叶种 。古茶园共有两千亩以上 。茶质特色：山韵饱满，香气纯正，苦涩明显，汤中有甜，回甘快而明显 。


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