重庆美食攻略 _美食

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来重庆，逛吃逛吃是一定不能错过的！除了大家熟知的火锅、小面？还有哪些地道的美食呢？今天我们为大家整理了重庆美食攻略，有兴趣的朋友一起来看看吧！

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重庆美食指南
【重庆美食攻略】1.重庆肖面
重庆面这几年红了半边天。浓浓的面条，独特的辣味，浓郁的汤汁，才是重庆美食的味道。一碗面一杯豆浆是重庆吃面条的标准“套餐”，再来一个煎蛋或者牛肉或者猪肠！这顿早餐太棒了！
推荐店铺:
花市豌豆面:渝中区青年路77号万豪酒店对面(离解放碑最近)
开半天猪耳朵面:重庆市九龙坡区谢家湾大街3号4号楼附11号(豪华标准:猪耳朵)
秦云老太太摊摊面:九龙坡区谢家湾大街华润二十四城万向城万向美食街
2.吴抄了他的手
皮薄馅大，在重庆是“肉多”的意思。重庆吴朝寿的创始人没有一个姓吴的，而是从成都早期借来的吴朝寿。作为重庆美食，经历了60多年的考证，手润柔嫩可口。
推荐店铺:
渝中区中华路74号；
渝中区上清寺路82号
3.重庆火锅
你没吃火锅吗？别说你去过重庆！火锅店分为连锁店、总公司、老店。重庆的火锅大多没有清汤，有的店一人一个小锅也可以，但这不具备重庆火锅的特点。重庆火锅先上锅，锅里的汤会让你震撼。一层辣椒，或者说一层辣椒，看起来挺开胃的！
零点推荐:三王荤菜:毛肚、鸭肠、老肉片。素食三霸王:莲藕片、金针菇、豆芽；点心之王:炸酥肉。
推荐店铺:
登势芒子火锅:渝中区中兴路王业石堡10号
队长主题火锅:渝中区青年路18号中天酒店2楼

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4.毛王雪
毛源于张的《杂汤》摊。猪头肉、猪骨用姜、胡椒和料酒小火煨，加入豌豆熬成汤。加入猪肺叶和猪肠。味道非常好。一次偶然的机会，张直接把新鲜的活猪血豆腐放进杂汤里，发现血豆腐更嫩，味道更鲜。就这样，在码头推广开来。毛王雪是重庆江湖菜的鼻祖之一。也是磁器口“三宝”之一。所以去重庆，除了火锅和小面，一定要吃毛血！
推荐店铺:
在沙坪坝区磁器口古镇
5.老鸭汤
自古以来，中国美食就因其美味而受到重视。它位于重庆，重庆四面环山，处于温带。它最好的本性是山珍海味，山里的植物吸收了日月的灵气，滋养着山里的人。山中鲜，搭配散养老鸭，放上重庆特有的风萝卜，酸汤开胃，舌流不止。
推荐店铺:
王家商城老鸭汤:渝中区大坪旁路12-3号附近
猫哥老鸭汤:渝中区临江门3号2楼
6.酸辣粉
重庆酸辣粉有手工和干粉条。自己做酸辣粉，选干粉条，红薯粉泡开水，拌面条一样的调料，最后把面条放进碗里。重庆美食就这样完成了。酸辣粉以价格低、质量好、味道独特而闻名全国。润滑爽口，酸辣开胃。
推荐店铺:
好的酸辣粉:渝中区八一路好池街；九龙坡区步行街
手工酸辣粉:沙坪坝区磁器口古镇渝中区洪亚东4楼

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7.万州烤鱼
烤鱼是重庆夜市的主要饮食之一。烤鱼主要加工两次:火烤和菜煮。口味分为辣、辣、豆豉等。其实每种味道都有辣的味道，不吃辣就要做好心理准备。
推荐店铺:
解放碑筷子街万州心连心广场
江北区观音桥建北三支路星光68旁(南山火锅楼下)
沙坪坝区沙坪坝北街林雪雅苑(近重庆七)
8.石磨豆花
也在努力尽快补充能量和蛋白质衍生民用食品的人；一般卖豆腐米的地方都是门卡搭起的大锅。豆腐一定要蒸熟，舀在白米上。豆腐既是一道菜，又是一道饭。用香油和辣椒混合，米粒之间的缝隙变得光滑，很容易干两碗饭。
推荐店铺:
垫江百年老店石磨豆花(上小家岗):渝中区长江二路12号(大坪医院附近)
垫江老牌楼石磨豆花(双拥大道):沙坪坝区城西花园路232-234号