【古代制茶技术,炙茶,黄芪六茶】文章目录[隐藏]
- 石膏茶具有清热解毒、和胃润肠、祛风止痛的功效
- 焙茶怎么泡
- 黄芪六一茶
焙茶怎么泡冲泡方法和普通茶叶无异 , 直接用开水冲泡即可 , 焙茶又称制茶(炒茶) 即用温火烘茶 。焙茶小知识:焙茶是古代制茶技术 , 焙茶是为了再次清除茶叶中的水分 , 以便更好地保藏贮存 。这是古人采用寓贮于焙、既贮又培的科学制茶方法 。焙茶是蒸青绿茶经烘焙而成 , 口感独特 , 火香浓郁 , 而且具有去油腻的效果 。炭焙茶的好处:
炭焙提供碳元素,使儿茶素、咖啡碱等氧化过程中,不会争夺茶中糖类物质中的碳元素,减少茶多糖等物质的消耗 。
炭焙促进茶氨酸、茶多酚、茶黄素、咖啡碱形成新的络合物,使茶汤更浓厚滋味更鲜爽,因此能降低儿茶素和咖啡碱的苦涩味 。
炭焙促使茶叶继续干燥,使茶叶的含水量控制在5%以下.当茶叶中水份在3%-5%时,茶中的水分起到的是隔绝氧气的作用,超过或不足都只能起到促进氧化的作用 。这也是焙火合格的岩茶能长期常温保存的因素之一 。
黄芪六一茶茶品牌 黄芪六一茶 【来源】《景岳全书》【原料】炙黄芪24克 , 滑石24克 , 炙甘草4克 。【制作】上药共研为末 , 作为1日用量 , 置于保温瓶中 , 冲入适量沸水浸泡 , 盖闷约30分钟 。【用法】于1日内频频代茶饮完 。阴虚火旺而致盗汗者不宜饮用 。【功效】益气固表补中 。适用于阴阳两虚、表虚中气不足、自汗、盗汗、全身疲乏无力等病症 , 以及中老年人体质虚弱 , 容易引发感冒者 。【注释】一般说 , 阳虚可致自汗 , 阴虚可致盗汗 , 然而也有阴阳两虚引起自汗、盗汗之症者 。本方重用炙黄芪配合炙甘草大补中气、固表图本 , 以治自汗、盗汗之症 。这是因为炙黄芪能提高身体免疫功能 , 有双向调节作用 , 虽补气亦能护阴 , 对体质虚弱所引起的多汗症每奏良效 。炙甘草补中益气 , 与炙黄芪同用有相辅相成之妙 。
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