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福建白茶的功效,安吉白茶和福建白茶有什么区别

茶知识

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  • 福鼎白茶与福鼎大白茶的起源
  • 白茶的食疗效果与作用
  • 为什么云南能出一杯好白茶？
福鼎白茶与福鼎大白茶的起源白茶 ， 又称福鼎白茶 ， 是中国六大茶类之一 。白茶生产已有200年左右的历史 ， 最早是由福鼎县首创 ， 因此又称为福鼎白茶 。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶 ， 茶芽叶上披满白茸毛 ， 是制茶的上好原料 ， 最初用这种茶片生产出白茶 。茶色为什么是白色 ， 这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶 ， 加工时不炒不揉 ， 晒干或用文火烘干 ， 使白茸毛在茶的外表完整地保留下来 ， 这就是它呈白色的缘故 。白茶是指一种采摘后 ， 只经过杀青 ， 不揉捻 ， 再经过晒或文火干燥后加工的茶 。白茶白毫显露 。比较出名的有出自福建北部和宁波的白毫银针 ， 还有白牡丹 。白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中 ， 其记载：“永嘉县东三百里有白茶山 。”陈橼教授在《茶叶通史》中指出：“永嘉东三百里是海 ， 是南三百里之误 。南三百里是福建福鼎(唐为长溪县辖区) ， 系白茶原产地 。”可见唐代长溪县(福建福鼎)已培育出“白茶”品种 。（来源：晋江经济报）
白茶的食疗效果与作用白茶和绿茶、红茶一样也是中国传统的六大茶类之一 ， 同时白茶是中国最古老、最健康的茶类 ， 被称为六大茶类中的珍品“贵族” 。白茶 ， 顾名思义 ， 这种茶是因其名、汤色均如银似白雪而得名 。中国福建福鼎是白茶的主要产地 ， 此外政和、建阳、松溪等地也是白茶的产地 。据了解全国60%以上的白茶产量都来自福建福鼎 ， 固有福鼎白茶一说 。白茶的食疗效果与作用有：1白茶中的多酚类和酯类、有促进胰岛素合成的作用 。2白茶有去除血液中过多糖分的作用 。3白茶具有抗凝和促进纤溶作用 。4白茶对人体的糖代谢障碍具有调节作用 。5白茶对病原菌具有抗真菌作用 。相关阅读：白茶的种类白茶的泡法白茶的营养价值
为什么云南能出一杯好白茶？【福建白茶的功效,安吉白茶和福建白茶有什么区别】如果要问这几年热度上升最快的茶类是什么？毫无疑问 ， 非白茶莫属 。这几年来 ， 新老白茶的价格每年都在蹭蹭蹭地往上涨 ， 有人爱、也有人恨 。当然 ， 说到白茶 ， 让人最先想到还是福建白茶 ， 福建白茶以福鼎和政和为代表 ， 产销历史悠久 ， 品类划分清晰 ， 市场成熟 。而近些年来 ， 尤其是近两年 ， 云南白茶也已经随着白茶市场的热度 ， 逐渐发迹 ， 受到业内人士和白茶爱好者的关注 。我们可以看见的是 ， 一些云南白茶的先行者已然在路上 ， 在原料、工艺、产品等方面探索精进 ， 一批有特点的云南白茶产品早已上市 ， 并受到市场热烈反响 。


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