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- 东风吹尽去年愁:看一颗大红柑的年终总结
- 小青柑是什么茶做的
- 润元昌2016年特甜大红柑陈皮普洱
- 柑普茶:小青柑和大柑普的区分
小青柑是什么茶做的针对以上问题灵茶网解答如下:小青柑是小青柑普洱茶的简称,它不同于常见的"大红柑"(陈皮普洱茶),而是采用果皮未着色、生理未成熟时纯天然的新会柑(每年7月份-8月份采摘,芳香油含量高,柑味强烈)和云南普洱熟茶为原料,在没有任何添加剂的情况下,经特殊工艺加工而成 。小青柑搭配熟普洱茶口感更佳温和,滋味更佳柔滑、鲜醇爽口 。
润元昌2016年特甜大红柑陈皮普洱润元昌茶业【陈皮普洱系列】【品名】:润元昌·特甜大红柑【类别】:柑普茶【年份】:2016年【规格】:300克/罐,8罐/件【包装】:罐装,配手提袋【零售价】:680元/罐2016年特甜大红柑,是润元昌大红柑陈皮普洱系列又一款精心打磨的精品茶品,以新会核心产区柑皮原料及春茶发酵的熟茶为底,特意挑选细嫩宫廷茶料,果胶及氨基酸含量丰富,配合大红柑皮自身的糖分作用,特甜大红柑茶如其名,口感特别甜醇 。特甜大红柑,干茶柑果色泽橙黄,柑香浓郁,茶香纯净,看得见的活性及低温烘焙痕迹 。汤感黏稠,柑香馥郁,软糯甜滑,叶底油润,宜品宜礼 。
柑普茶:小青柑和大柑普的区分“手工制作柑普茶,首先,将鲜采的新会柑洗干净,用圆管在柑的上部切开柑口,掏空果肉,晾干,然后将特别精选的普洱茶塞实整个果囊,再盖上刚割下的柑皮,将果子恢复原状,把填充好的柑普茶拿到室外晒干或烘干 。”他表示,新会柑主要分为青柑、二红柑和大红柑三种,各自特点不同,“用新会柑晾晒的陈皮具有化痰止咳、化瘀和暖胃、防癌等功效 。而二红陈皮放置越久就越有价值,可见,新会陈皮也非浪得虚名 。”柑普茶制作可以分为机烘和生晒两种,机烘的茶,皮色乌黑,有柑皮的刺激性香气口感,适合即时品饮 。柑普茶机烘时间,把柑皮填充入普洱茶料之后,放炉子里11个小时就可以有成品了;生晒柑普茶,皮色啡红柔润,香气沉实,回甘清雅,口感甜润生津 。生晒的需要20天,而且要看天气,遇上雨季肯定不行 。每天晒完柑要把它们搬回帐篷,晚上需要人值班……人力物力方面都是机烘的翻倍 。
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