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茶与膳为什么可以结合,为什么茶水不宜送药服用

茶知识

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  • 为什么茶水不宜送药服用
  • 经常喝茶能有效防治艾滋病的作用
  • 绿茶薄饼介绍
为什么茶水不宜送药服用很多好茶之人因为好茶 ， 甚至在生病期间服药都用茶水替代开水 。据小编所知 ， 茶水不宜送药服用 。为什么呢?小编为大家说明如下：一般而言 ， 含铁、钙、铝等成分的西药、蛋白类的酶制剂和微生物类的药品都不宜用茶水送服 ， 因为茶多酚易与这些成分产生沉淀、结合而降低药效 ， 或产生不良作用 。茶叶中含有具有兴奋作用的咖啡碱 ， 因此不宜与安神、止咳、抗过敏、助眠的镇静类药物同服 ， 以防影响药效 。有些中草药如人参、麻黄、钩藤、黄连、土茯苓等也不宜与茶水混饮 。一般认为 ， 服药2小时内不宜饮茶 。而服用某些维生素类、兴奋剂、降血糖、降血脂、利尿和提高白血球的药物时 ， 茶水对药效无不良影响 ， 因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收 ， 同时 ， 茶叶本身含有多种维生素 ， 有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效 ， 可增进药效 。
经常喝茶能有效防治艾滋病的作用日本东京大学研究职员最新实验结果显示 ， 绿茶等茶叶中所含的多酚类化合物（EGCG）可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的扩散 。不外 ， 这并不意味着光靠喝茶就足以防治艾滋病 。在实验中EGCG按捺艾滋病病毒扩散所需的浓度 ， 比人通过日常喝茶而在血液中聚积的这一物质的浓度高出数倍 。但专家以为 ， 这一新发现有助于研制出新型抗艾滋病药物 。他们发现 ， 茶叶中的EGCG与CD4受体分子间存在着很强吸引力 。该物质能够和CD4受体分子抢先结合 ， 从而阻止艾滋病病毒外壳蛋白附着在这种分子上 ， 保护人体细胞免受艾滋病病毒感染 。实验显示 ， EGCG能够在5分钟内与8%的CD4受体分子结合 ， 30分钟后可以结合几乎所有的CD4受体分子 。CD4细胞是人体最重要的免疫细胞 ， 也是艾滋病病毒攻击的首要目标 。艾滋病病毒外壳糖蛋白会附着在CD4受体分子上 ， 进而感染人体正常细胞 。
绿茶薄饼介绍【茶与膳为什么可以结合,为什么茶水不宜送药服用】绿茶薄饼茶膳有益健康 ， 雅俗共赏 。茶膳多以春茶入菜 ， 而春茶不施用化肥 ， 又富含多种维生素 ， 茶叶本身即有杀菌作用 。传说“神农尝百草 ， 日遇七十二毒 ， 得茶而解之” 。唐代《本草拾遗》中也说“茶为万能之药” 。因此茶膳具有一定的保健功能 。同时 ， 茶膳也顺应人们返朴归真的饮食要求 。下面介绍一下火腿蒸津白的做法 。绿茶薄饼原料：糯米粉、澄面、面粉、绿茶粉、色拉油、白糖、茶水、水 。馅料：花生、白芝麻（炒一下）、白糖、香蕉、椰蓉 。制法：1.将各种原料调成粉团 ， 馅料拌匀；2.将粉团放入锅中 ， 煎成薄饼状；3.薄饼中铺上花生、芝麻、白糖、椰蓉等馅料 ， 中间放一根香蕉 ， 卷起后 ， 切段即可 。


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