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茶树的起源和栽培,茶树的野生型栽培型及过渡型的定义

茶知识

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  • 临沧茶区白莺山普洱茶
  • 白莺山古茶园——云南的天然茶叶历史博物馆
  • 野生红茶的种类
临沧茶区白莺山普洱茶白莺山： 位于临沧云县漫湾镇大丙山（主峰海拔2834米）中部，隔江与无量山相望，背靠大丙山野生茶树群落，位于海拔1800米至2300米之间，南北纵距6000米，东西横距1.6千米，目前仍保留自生，半野生和人工栽培古茶树180多万株，分布在12400面山地和村落 。白莺山古茶树种类多样，变异繁多，不仅是茶树种质资源的宝库，而且展示了野生茶树成为栽培作物的不同阶段，是茶的起源的历史见证，是开展茶树起源与演化研究的天然实验室 。
白莺山古茶园——云南的天然茶叶历史博物馆白莺山古茶园是地处临沧，具体分布在云南临沧漫湾镇大丙山，海拔1800米至2300米的山地和村落间，面积超过1200亩，目前仍保留野生，半野生和人工栽培古茶树180多万株 。据云县生物产业办称，白莺山古茶园是可以看到茶树从野生到家种整个变化过程的区域；是有着丰富的茶树品种的古茶园；白莺山可作为研究茶树起源和演化过程的天然实验室；可以称为“天然茶叶历史博物馆” 。当地品种众多，比较著名的就有本山茶、黑条子茶，二嘎子茶，白芽子茶，贺庆茶，藤子茶，大叶本山白芽口茶，枊叶茶，勐库茶，小叶勐库茶，豆蔑茶，红芽口茶等10多个茶叶品种，特色各异 。在今年，当地一棵名为二嘎子茶王，号称有2800多年树龄的茶树所产的茶，被拍卖到43.8万元一公斤 。
野生红茶的种类野生红茶有两个种类，分别是自然型野生红茶和栽培型野生红茶，自然型野生红茶不经过人类的栽培，一般生长在山野，数量较少 。栽培型野生红茶是由人类栽培和种植的红茶，但后期无人管理 。购买野生红茶时最好选择质量有保障的品种 。
自然型野生红茶野生红茶的种类之一是自然型野生红茶，这类红茶一般生长在深山野林、人迹罕至的地方，没有经过人工的培育和管理，因而属于纯天然的茶叶之一，这种茶叶产量少，因而价格相对较高 。
【茶树的起源和栽培,茶树的野生型栽培型及过渡型的定义】栽培型野生红茶野生红茶的另一种类是栽培型野生红茶，这类红茶原本是由人类栽培和种植，但是后期无人管理，茶树肆意生长，茶园长时间的荒废，这类茶树目前数量也较少 。部分野生红茶尚未被人类开发和制作，经过长时间的土壤和水源的演变，这类红茶可能已经带有毒素，不再适合饮用，因此选购野生茶种最好选大品牌质量有保障的茶叶品种，以便有利身体健康 。


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