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茶具茶器有分别,用瓷茶具泡茶有哪些好处

茶知识

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  • 用瓷茶具泡茶有哪些好处
  • 明、清时期最经典的茶具是什么
  • 茶风格相配的角度考虑茶具适配
  • “茶具”最早何时见诸文献
用瓷茶具泡茶有哪些好处用瓷茶具泡茶有哪些好处 我国的瓷器历史源远流长，商代出现原始青瓷，东汉时期有了真正的瓷器，唐代的形成青瓷和白瓷并立，宋元时期的黑釉瓷盛行，到明清时期景德镇瓷器的异彩纷呈，经历了历朝历代的发展与壮大，到现在，我国瓷茶器已发展到极高水平，白瓷、青瓷、黑瓷、粉彩瓷、颜色釉瓷、珐琅瓷、青花瓷等门类齐全、品类丰富、工艺精湛的 。瓷茶具不仅品质高，且种类异常丰富 。自古以来，瓷茶具在茶具的世界里占据着最重要的地位，瓷器茶具本身就是艺术品，一套精致的瓷茶具能使人心旷神怡，更助茶兴 。瓷器材质致密，用瓷质茶具泡茶不夺茶香，无熟汤味，能较长时间保持茶的色、香、味，且只要用后洗净、不磕碰，茶具使用几十年仍历久弥新 。

明、清时期最经典的茶具是什么明、清时期最经典的茶具是什么 明、清时期最经典的茶具是宜兴的紫砂壶和景德镇的瓷器茶具 。明清时期是中华茶文化发展的重要时期，不仅茶类增加，茶具也越来越精细，品茶追求器具之美，陶瓷茶具、金属茶具已不能满足当时的需求，江苏宜兴产的紫砂壶开始登上历史舞台 。明代正德年间的宜兴人供春创造紫砂壶，他制作的树瘿壶就是著名的“供春壶” 。紫砂壶迅速成为爱茶人最喜爱的茶器 。清朝历代皇帝都嗜茶，宫廷内盛行饮茶 。众多宫廷茶具中以盖碗居多，质地以陶瓷、玉为主 。景德镇瓷茶具备受宠爱 。当时景德镇瓷器和江苏宜兴紫砂陶茶具最为著名，有“景瓷宜陶”之称 。
茶风格相配的角度考虑茶具适配目前常见的茶具有这么几种：玻璃类、瓷器类、陶器类、金属类、竹木类 。而前三种多用于主泡器，也就是会直接影响茶汤的滋味和香气 。一般而言，密度高的茶器，散热较快，泡出的茶汤，其香味比较清扬；密度低的茶器，散热较慢，泡出的茶汤，其香味比较低沉 。如各种绿茶、花茶等香气风格本身就较为清扬，可选择密度较高的茶器来泡，如瓷制盖碗 。其中，绿茶，特别是名优绿茶，还可以选用玻璃杯冲泡 。名优绿茶是选用细嫩的鲜叶制成，因此冲泡时选择杯身矮小且散热较快的敞口玻璃杯为宜 。

“茶具”最早何时见诸文献【茶具茶器有分别,用瓷茶具泡茶有哪些好处】查看图集 “茶具”最早何时见诸文献 “茶具”一词在汉代已出现，西汉辞赋家王褒《僮约》有“烹茶尽具，酺已盖藏”之说，这是我国最早提到茶具的一条史料 。到唐代，“茶具”一词在唐诗里随处可见 。宋元明几个朝代，“茶具”一词在各种书籍中也都可以看到 。茶具在古代也被称为“茶器”，宋代有皇帝将茶器作为赏赐物品的记载 。


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