脾胃虚寒者、肾结石者、黄秋葵过敏者不能吃黄秋葵 。秋葵是一种味道很冷的蔬菜 。肠胃不足、功能不佳、经常腹泻的人不宜多吃 。秋葵含有较多的草酸 , 被结石患者食用后会加重结石的形成 , 因此结石患者最好不要食用 。秋葵表面含有粘液蛋白和细小绒毛 , 对人体过敏 , 过敏的人要谨慎食用 。
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秋葵又称秋葵、羊角 , 是一种营养价值很高的保健蔬菜 。秋葵富含维生素和矿物质 。从中医角度来看 , 黄秋葵性轻性寒 , 主要入肾、膀胱经 , 具有清热利咽、通淋通乳、调经的功效 。秋葵虽然营养价值高 , 但也有人不适合吃 。
1.脾胃虚寒者
秋葵本身属于寒性食物 , 含有纤维素 , 对胃部不适或脾胃寒冷的人非常不友好 , 所以胃部不适的人不宜食用 。
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2.肾结石患者
肾结石患者忌草酸 , 因为草酸会让肾结石中的情况更加严重 , 但是秋葵中含有大量的草酸 , 所以为了避免病情恶化 , 肾结石患者也不能吃秋葵 。
3.对秋葵过敏的人
有些人对过敏不太重视 , 认为只是小事 。但实际上 , 严重过敏不仅会导致过敏人群皮肤瘙痒、皮疹 , 还可能导致死亡 , 所以对秋葵过敏的人一定要避免食用 。
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吃秋葵有什么好处?
1.帮助消化:秋葵含有果胶、乳糖酶等营养成分 , 有助于消化 , 治疗胃炎和胃溃疡 , 保护皮肤和胃粘膜 。它被认为是人类最好的健康蔬菜之一 。
2.保护视力:秋葵富含维生素A、胡萝卜素、维生素C、E等 。尤其是维生素A和胡萝卜素的含量在目前发现的动植物中排名第一 , 可以保护视网膜 , 保证良好的视力 , 预防白内障 。
3.护肝:秋葵的嫩果中含有一种粘稠的液体和阿拉伯糖、半乳聚糖、鼠李糖、蛋白质、草酸钙等 。如果经常食用 , 可以帮助消化 , 增强体力 , 保护肝脏 , 健胃和调节肠道 。
4.补肾补虚:黄秋葵含有特殊的药用成分 , 可以补肾补虚 , 对男性器质性疾病有辅助治疗作用 。因此是一种适宜的营养健康蔬菜 , 享有“植物伟哥”的美誉 。
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【秋葵哪三种人不能吃?】
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