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茶之天目湖白茶先容,天目湖白茶的特征是什么

茶知识

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  • 天目湖白茶的特征是什么？
  • 溧阳“富子”白茶喜获金奖
  • 茶乡溧阳又添茶叶新品
天目湖白茶的特征是什么？摘要条状凤羽形绿茶天目湖白茶，产于浙江省的天目湖县，属于半烘炒绿茶 。这种茶树在春天气温不高时新芽头呈微绿色，叶片展开后很快呈白色，一芽二叶呈全白，随后恢复绿色 。成茶外形蓬松，色泽嫩黄绿，香气高，滋味非常鲜醇爽口 。
天目湖白茶特征
天目湖白茶色泽嫩黄绿，香气高，滋味非常鲜醇爽口
条状凤羽形绿茶天目湖白茶，产于浙江省的天目湖县，属于半烘炒绿茶 。这种茶树在春天气温不高时新芽头呈微绿色，叶片展开后很快呈白色，一芽二叶呈全白，随后恢复绿色 。成茶外形蓬松，色泽嫩黄绿，香气高，滋味非常鲜醇爽口 。
其干茶外形似凤羽，故当地也称此茶为“凤茶” 。
【茶之天目湖白茶先容,天目湖白茶的特征是什么】天目湖白茶的氨基酸含量在5%-10.6%，是普通绿茶的2-3倍 。
冲泡天目湖白茶采用中投法，初泡用少量的水润茶后，茶叶会浮在水面上，可以先摇晃一下茶杯（也称摇香），再注水冲泡 。
溧阳“富子”白茶喜获金奖日前在成都闭幕的第九届中国国际农产品交易会上，溧阳“富子”白茶喜获金奖 。这是该白茶继入选“中国世博十大名茶”后获得的又一个殊荣 。据有关专家称，江苏天目湖生态农业有限公司参展的“富子”白茶能在参评的产品中脱颖而出，源自其加工工艺创新形成的独门绝技 。捧回金奖的天目湖生态农业有限公司董事长沈祖富表示，公司下一步将依托白茶品牌优势，推进专业合作经营，带动溧阳近2万亩白茶拓展更大市场，实现农业高效，农民增收 。
茶乡溧阳又添茶叶新品茶乡溧阳又添茶叶新品，由天目湖茶研所引进培育的6亩珍稀白化茶新品黄金芽茶获得成功，目前长势喜人 。据了解，“黄金芽”这一新品种，普通茶的氨基酸含量为3%-4%，白茶为5%-7%，黄金芽茶氨基酸含量则高达9%，是名副其实的“贵族茶” 。据溧阳市天目湖茶研所所长缪惠民介绍，黄金芽茶一年有三季可采制，而且即使在夏秋季节品质也不逊于其它春茶，可作为高档珍奇茶品来开发 。他透露：明年还将在基地扩大种植30亩黄金芽茶以推向市场 。


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