【初秋进补多吃素三宝 可补充夏季带来的虚损】9月2日 讯：夏季 ， 人们大多贪食冷饮冷食 ， 脾胃功能还没有恢复过来 。此时 ， 若是大鱼大肉进补 ， 会增添脾胃负担 ， 消化吸收的效果都不会很好 。用一些有滋补作用的素食来进补 ， 既可起到补虚的效果 ， 又不会增加脾胃负担 ， 真是一举两得的好办法 。
红薯（图片来源：资料图片）
红薯 ， 又名地瓜、山芋、番薯、白薯等 。《本草纲目》记载 ， 红薯有“补虚乏 ， 益气力 ， 健脾胃 ， 强肾阴”的功效 ， 使人“长寿少疾” ， 还能补中、暖胃、安五脏等 ， 所以常适宜用来补虚 。经常食用红薯还可以保持血管的弹性 ， 防止动脉粥样硬化 ， 对心血管系统有一定的保护作用 。
芋头（图片来源：资料图片）
芋头 ， 又称香芋、芋艿 。中医学认为 ， 芋头性平 ， 味甘、辛 ， 入肠、胃经 ， 具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效 ， 非常适宜用来补虚 。常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中 ， 特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用 ， 是老人秋补的佳品 。
莲藕（图片来源：资料图片）
莲藕 ， 中医认为 ， 生藕味甘 ， 性寒 ， 入心、脾、胃经 ， 具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效；熟藕性温 ， 具有益胃健脾、养血补气的功效；由此可见 ， 补虚需要吃熟莲藕 ， 对脾胃虚弱、气血亏虚者均有良好的补益效果 。
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