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茶中走出的诗句,注意茶具内壁的茶垢最伤身

茶知识

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  • 王安石《寄茶与平甫》描绘饮茶习惯茶诗
  • 白居易《山泉煎茶有怀》茶饮品尝的感受
  • 注意茶具内壁的茶垢最伤身
  • 什么是曼生壶？
王安石《寄茶与平甫》描绘饮茶习惯茶诗【寄茶与平甫】王安石碧月团团堕九天 ， 封题寄与洛中仙 。石楼试水宜频啜 ， 金谷看花莫漫煎 。【释义】洛中、石楼、金谷 ， 晋石崇有别墅在洛阳金谷涧中 。【详解】这是王安石寄茶给弟弟王安国（字平甫）所写的一首诗 ， 从“碧月团团堕九天”来看 ， 应是皇上赏赐的龙凤团茶 。诗句“金谷看花莫漫煎”反映了唐宋时一些人的饮茶习惯 。由于唐代李商隐在《义山杂纂》中将十六种情况列为大煞风景之事 ， 如清泉濯足、花上晒裤、背山起楼、焚琴煮鹤、松下喝道、看花泪下、对花啜茶等 ， 因此 ， 王安石在此诗中也要其弟在金谷园赏花时不要烹茶品饮 。

白居易《山泉煎茶有怀》茶饮品尝的感受山泉煎茶有怀 白居易坐酌泠泠水 ， 看煎瑟瑟尘 。无由持一碗 ， 寄与爱茶人 。【详解】 白居易自称“茶叶行家” 。他在江州司马任上 ， 结庐在庐山香炉峰下居住时 ， 亲自种过茶 ， 并写下了“架岩结茅庐 ， 斫壑开茶园”、“长松树下小溪头 ， 斑鹿胎中白布裘 。药圃茶园为产业 ， 野麋林鹤是交游”的诗句 。他一生中流传下来的茶诗有50首 。此诗是写他用山泉水煎茶时 ， 想到无法让同自己一样喜爱茶饮的亲友一道品尝的感受 ， 短短数语 ， 情真意切 。
注意茶具内壁的茶垢最伤身走出饮茶误区之茶具宜常洗 ， 茶垢最伤身茶具用久了 ， 若不清洗会在茶具内壁生出一层茶垢 ， 而菜垢中含有镉 ， 铅 ， 铁 ， 砷 ， 汞等多种金属手质 ， 在饮茶时会随着水进入身体 ， 与食物中的蛋白质 ， 脂肪和维生素等营养素化合 ， 生成难以深解的物质 ， 而阻了营养的吸收 ， 同时 ， 这些物质在体内会引起神经 ， 消化 ， 泌尿及造血系统病变和功能紊乱 ， 而危害健康 。所以要经常清冼茶具内壁的茶垢 ， 以免影响健康 。

什么是曼生壶？【茶中走出的诗句,注意茶具内壁的茶垢最伤身】曼生壶是由文人题刻的一种紫砂茶壶 。清代“西冷八家之一的陈鸿寿(字子恭 ， 号曼生) ， 善书画篆刻 ， 曾任宜兴县宰 。他迷恋紫砂茶壶 ， 与艺人杨彭年合作 ， 设计了一套“十八壶式 ， 由杨彭年制作 ， 他在壶上题刻诗句铭文 ， 以后他们的作品 ， 世称“曼生壶 。“曼生壶最明显的特征是简练典雅 ， 造型取材于古井、竹节、斗笠、瓠瓜等 ， 设计简洁单纯 ， 壶体表面平滑 ， 便于题刻 。古朴精美的紫砂壶具 ， 配上典雅的诗句 ， 隽秀的书法 ， 两者相得益彰 。据现存实物和文献记载 ， 著名文人如董其昌、郑板桥、吴昌硕、任伯年等人 ， 都曾在紫砂壶上题诗刻字 。“字依壶传 ， 壶随字贵 。陈曼生在紫砂壶上开创题刻后 ， 一直流传下来 ， 后来紫砂艺人中出现了专门刻字的分工 。


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