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茶熏猪肘的做法,茶香刀鱼的做法

茶知识

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  • 茶香刀鱼的做法
  • “三招”识“硫磺菊花”
  • 2007年中茶金猪贡饼品饮
  • 茶叶鸡汤做法介绍
茶香刀鱼的做法十一长假已经进入了倒计时阶段 ， 尘封已久的你 ， 想必已经计划好外出游玩了吧 。外出游玩 ， 你必然尝到当地的美食 。不过如果你水土不服 ， 肯定很难受吧 。所以 ， 你最好还是在家做好吃的带出去 。下面 ， 就让我来给你介绍一下有关茶香刀鱼的做法吧 。1.准备材料2.刀鱼打上十字花刀 ， 放入葱姜末和八角花椒倒入生抽、料酒 ， 撒上盐腌渍半小时3.找旧铁锅一口 ， 将白糖和茶叶炒香 ， 倒入少许水4.锅中放上篦子 ， 摆上腌好的带鱼 ， 小火烧 ， 熏制约10分钟5.熏好的鱼用纸吸干水分 ， 入油锅炸熟即可！6.摆盘装饰即可节假日期间走亲访友的机会很多 ， 如果你能够独自做好茶香刀鱼 ， 那么在亲友面前 ， 你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都会好开心吧 。

“三招”识“硫磺菊花”中国普洱茶网讯：湖北中医大学教授陈科力提醒市民 ， 市场上 ， 菊花生产过程中存在有添加面粉、用硫磺熏等不良行为 。加面粉是为了增重 ， 硫磺熏是为了变白 。市民购买、饮用菊花茶时 ， 可通过以下方法辨识：一看 ， 如果菊花太白 ， 看起来像脱色一样 ， 很可能用硫磺熏过;天然菊花放久了会变色 ， 如果放了几个月都不变色 ， 也可能用硫磺熏过 。二闻 ， 硫磺熏过的菊花闻起来有股酸味 ， 天然菊花则有淡淡的清香 。三尝 ， 不加糖泡菊花 ， 如果有酸味 ， 也可能是“硫磺菊花” 。来源：新浪网
2007年中茶金猪贡饼品饮茶品名称：金猪贡饼茶品规格：357克/片*42片/件茶品年份：2007年2007年是农历丁亥年,也就是猪年 ， 中茶生产金猪贡饼作为生肖纪念茶 ， 棉纸上画有一对金猪 ， 寓意吉祥美好！茶饼选料等级较高 ， 淡褐色的茶饼上多金毫 。冲泡后 ， 汤色金黄油亮 ， 入口绵柔、顺滑 ， 由于多年陈化 ， 茶性已变得温和 ， 最初强烈的冲击力已经褪去 ， 叶底芽叶肥硕 ， 叶质厚软 ， 已到最佳品饮时期！

茶叶鸡汤做法介绍广东人是吃鸡的高手 ， 也是喝茶的高手 ， 用茶叶作主要配料烹制出的鸡肉菜肴是粤人的拿手杰作 ， 茶香鸡、茶熏鸡翅就是其中名菜 。除了主要的焖、烧、熏这些制法 ， 茶叶和鸡还能入汤 。鸡汤本来就鲜美 ， 加入茶的甘香 ， 整道汤品清新不腻 ， 补而不燥 ， 且做法简单 。茶叶鸡汤的做法：
洗净宰好的光鸡 ， 斩件 ， 汆水捞起 。
取15克茶叶放入茶杯 ， 淋入热水随即倒掉 ， 是为洗茶 。
煮沸清水 ， 倒入大炖盅 ， 放入鸡块和洗好的茶叶 ， 隔水炖3个小时 ， 调入适量的盐 。
【茶熏猪肘的做法,茶香刀鱼的做法】剩下的15克茶叶同样先洗一遍 ， 放入汤里 ， 待泡好即可品尝 。炖好的茶叶鸡汤鲜美甘香 ， 有益气、补虚、消食、利尿和解毒清热之功效 ， 尤其适合在炎热的夏季进食 。来源：经理日报


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