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茶树的起源及传播,茶的起源及传播史介绍

茶知识

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  • 中国茶树的起源
  • 茶树原产于中国，是一个世界公认不成问题的事情
  • 茶文化体系茶文化体系包括茶史学,茶文化社会学等几个方面
中国茶树的起源中国是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶的祖国，文字记载表明，我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树 。然而，同任何物种的起源一样，茶的起源和存在，必然是在人类发现茶树和利用茶树之前，直到相隔很久很久以后，才为人们发现和利用 。人类的用茶经验，也是经过代代相传，从局部地区慢慢扩大开了，又隔了很久很久，才逐渐见诸文字记载 。茶树的起源问题，历来争论较多，随着考证技术的发展和新发现，才逐渐达成共识，即中国是茶树的原产地，并确认中国西南地区，包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心 。由于地质变迁及人为栽培，茶树开始由此普及全国，并逐渐传播至世界各地 。
茶树原产于中国，是一个世界公认不成问题的事情19世纪之前，认为茶树原产于中国，是一个世界公认不成问题的事情 。1753年，世界著名植物分类学家林奈把茶的学名定为“Thea sinensis”，意即原产于中国的茶树 。不过进入19世纪以后，这个事情似乎变得模糊起来 。1824年，英国军人勃鲁士少校在东北印度的阿萨姆山区，发现了一株高约13米、径围约1米的野生大茶树，由此便推断印度是茶的原产地 。经过一些调查与争辩，特别是随着现代基因技术的发展，事实又渐渐被澄清起来 。上世纪80年代，来自日本的两位科学家通过对茶树细胞染色体的分析表明，中国和印度茶种染色体的数目相同，在细胞遗传学上被认为没有差异 。又经过实地的调查研究，他们认为茶的传播是以四川、云南为中心，往南推移，向乔木化、大叶型发展；往北推移，则向灌木化、小叶型发展 。如果说，野生茶树的起源还存有疑义的话，那么，茶树的人工栽培与利用是起源于中国并向世界传播，则是确凿无疑的事实 。
茶文化体系茶文化体系包括茶史学,茶文化社会学等几个方面【茶树的起源及传播,茶的起源及传播史介绍】 茶文化体系包括以下几个方面 。（1）茶史学：茶的起源、发现和利用，茶文化的形成、发展、演变、特点及表现形式 。（2）茶文化社会学：茶文化对社会各方面的影响，社会发展与进步对茶文化的作用和社会各阶层与茶文化的关系等 。（3）饮茶民俗学：历史和现代、各个地区和民族、城市和农村的饮茶习俗等 。（4）茶的美学：成品茶外形设计、名茶取名、茶包装设计及宣传广告等 。（5）茶文化交流学：国际国内研讨、茶文化展示、茶艺表演、少儿茶艺、茶叶历史文化博览及茶事旅游等 。（6）茶文化功能学：茶文化资源、特性、历史茶文化和新时期茶文化、茶文化功能、茶文化对现代社会及精神文明建设的作用等 。


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