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茶叶水分测定方法,家居达人巧妙处理受潮茶叶

茶知识

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  • 初秋吃什么最补水？4食物3茶饮让你肌肤嫩如水
  • 精制茶的保藏
  • 铁观音的保管方法
  • 焙茶怎么泡
初秋吃什么最补水？4食物3茶饮让你肌肤嫩如水进入初秋，空气中的水分渐渐减少，变得干燥起来，此时女性的皮肤容易干燥，应该要多喝水来补充体内的水分 。但是除了喝水补充水分之外，还有没有其他方法补充体内的水分呢?小编现在推荐几大适合在初秋吃的补水食物，让你轻松吃出水嫩肌肤 。梨 梨，因为本身的鲜嫩多汁，被称为“天然矿泉水” 。梨，能够清热解毒，清心降火，生津润肺，最适合作为秋季润燥的食物 。
【茶叶水分测定方法,家居达人巧妙处理受潮茶叶】
精制茶的保藏生产和贸易量较大的茶叶企业、茶庄等，必须采用专业的保存和贮藏方法 。经过精制的一些大宗名茶的保藏方法，主要有炭贮法和抽气充氮包装法 。（1）炭贮法：采用袋装法保藏茶叶，外用木炭作为吸湿物，使茶叶保持干燥，防止茶香散失 。（2）抽气充氮法：它选用一种特制的镀铝复合袋，用专用机器抽出空气，同时充入氮气后封口，再装箱保藏 。采用这种方法，可使茶叶保存期有效延长 。但一经启封后，最好在短时间内销售 。否则，开封解除后，时间一长茶叶同样会陈化劣变 。经过精制的茶叶，因一般不含或极少含有水分，故仅需做到干燥、常（低）温、抽湿、避光，一般不需采用冷冻法贮藏茶叶，只要时隔二三年再对茶叶烘焙一次，去掉水分，再进行保藏即可 。
铁观音的保管方法铁观音秋茶保管方法学会了如何鉴别茶叶，即使你购买到了称心如意的好茶，如果不懂正确的保管茶叶，会很快变质变味 。对经营茶叶的将是一次不可估量的损失;同样，买好茶结果因保管不当变质变味的也大有人在 。下面介绍保管茶叶的方法：首先，了解茶叶的特点 。茶叶有五忌：忌水分含量高，忌接触异味，忌光线照射，忌置于高温环境，忌暴露空间 。第二，针对其特点做到四要：要干燥，要洁净，要避光，要低温 。第三，每次取完茶叶，用铁罐或锡罐、瓷罐、玻璃瓶装好茶叶以保持密封，有条件的要存放在冰霜里;经营茶叶的就一定要放在冰柜里，尤其是高档次的铁观音更是讲究 。

焙茶怎么泡冲泡方法和普通茶叶无异，直接用开水冲泡即可，焙茶又称制茶(炒茶) 即用温火烘茶 。焙茶小知识：焙茶是古代制茶技术，焙茶是为了再次清除茶叶中的水分，以便更好地保藏贮存 。这是古人采用寓贮于焙、既贮又培的科学制茶方法 。焙茶是蒸青绿茶经烘焙而成，口感独特，火香浓郁，而且具有去油腻的效果 。炭焙茶的好处：
炭焙提供碳元素,使儿茶素、咖啡碱等氧化过程中,不会争夺茶中糖类物质中的碳元素,减少茶多糖等物质的消耗 。
炭焙促进茶氨酸、茶多酚、茶黄素、咖啡碱形成新的络合物,使茶汤更浓厚滋味更鲜爽,因此能降低儿茶素和咖啡碱的苦涩味 。
炭焙促使茶叶继续干燥,使茶叶的含水量控制在5%以下.当茶叶中水份在3%-5%时,茶中的水分起到的是隔绝氧气的作用,超过或不足都只能起到促进氧化的作用 。这也是焙火合格的岩茶能长期常温保存的因素之一 。


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