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茶瘾是种境界,喝茶的境界

茶知识

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  • 中国茶艺茶道礼仪的介绍
  • 喝茶的境界
  • 中国茶文化的境界是有很强的生命力
中国茶艺茶道礼仪的介绍中国茶艺以追求“廉、美、和、敬”为最高境界，“但见瓢中清，翠影落碧岫 。”中国传统茶道表演其实就是待人迎客的过程，它每一个环节都寓意着一种待客礼节 。中国茶道 ：技巧的具体表现形式有三种1,煎茶 。把茶末投入壶中和水一块煎煮 。唐代的煎茶，是茶的最早艺术品尝形式 。2,斗茶 。古代文人雅士各携带茶与水，通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术 。斗茶又称为茗战，兴于唐代末，盛于宋代 。最先流行于福建建州一带 。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式 。其最终目的是品尝，特别是要吸掉茶面上的汤花，最后斗茶者还要品茶汤，做到色、香、味三者俱佳，才算斗茶的最后胜利 。3,工夫茶 。清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵 。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州 。工夫茶讲究品饮工夫 。饮工夫茶，有自煎自品和待客两种 。
喝茶的境界喝茶很静，因为茶能清心，引人入境，心绪博翔 。看那独坐树下手摇蒲扇一杯清茶的老者，心中不是以湖光山色 。更有静坐书房窗下一本爱书一壶佳茗，平心静气体味颜如玉寻找黄金屋 。茶可以只是一种装饰，也可以是一种生活的方式，茶具就更是这茶作用的一个传达工具，体现了喝茶者对喝茶的理解，对于追求喝茶入境的茶人对茶具的选择是朴拙的，因为它是一个道具要契合茶道朴拙的表象与深奥玄妙内涵，不能旁门左道也不能喧宾夺主 。器要有味道，这种味道体现在做工的精巧，却不是一味的炫技，更不是简单粗陋毫无用心，大巧若拙才是最高境界 。
中国茶文化的境界是有很强的生命力【茶瘾是种境界,喝茶的境界】许次纾也提出了他所谓的饮茶的境界，郡就是“心手闲适，披咏疲倦，意绪纷乱，听歌拍曲，歌罢曲终，杜门避事，鼓琴看画，夜深共语，明窗净几，洞房阿阁，宾主款狎，佳客小姬，访友初归，风日晴和，轻阴徽雨，小桥画舫，茂林修竹，课花责乌，荷亭避暑，小院焚香，酒阑人散，儿辈斋馆，清幽寺观，名泉怪石” 。也就是说，创作时不宜品茶、看戏时不宜品茶、雨雪天不宜品茶，品茗要讲究时间与场合，还要讲究品茗的人选，品茗不是一件随便的事 。从这些品茗之法上，可以看出文人的意趣与境界，甚至时至今日，所谓饮茶的氛围也还是茶馆所极力营造的地方 。由此可见，许坎纾所定义的中国茶文化的境界是有很强的生命力的 。


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