春茶不光指绿茶，也包含乌龙茶、红茶、白茶等 。但绿茶追求“鲜”、“嫩”，所以采摘期要比其它茶早得多，人们提到春茶往往也更多联想到绿茶 。
到了3月末、4月、5月，乌龙茶、红茶、白茶也会迎来春茶的盛采期 。
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二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜 。
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