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滇红茶的功效是什么,滇红茶的泡法

茶知识

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  • 滇红大金芽属于什么茶
  • 云南“天价茶”100克35万再创茶品拍卖价格之最
  • 云南滇红茶能存放多久
  • 传统晒红茶与现代新工艺滇红茶有何不同？
滇红大金芽属于什么茶【滇红茶的功效是什么,滇红茶的泡法】滇红大金芽属于什么茶？滇红大金芽是滇红茶中的一种 ， 精选凤庆地区高海拔茶树金芽为原料 ， 经传统工艺精心制作而成 ， 其品质优异 ， 是滇红茶中的珍品 。滇红大金芽的特点滇红大金芽干茶条索粗壮清晰 ， 芽叶肥硕 ， 金豪显露 ， 硕大肥嫩 ， 苗锋秀丽匀整 ， 看上去十分舒服 ， 色泽乌黑油润 ， 干茶闻着香甜 。滇红大金芽冲泡后茶汤红亮 ， 光照下显得更加晶莹剔透 ， 看上去奢华却不失亲近 ， 茶汤金黄琥珀色 ， 油润光亮 ， 茶汤挂杯 ， 口感浓郁柔和 ， 入口柔顺 ， 醇厚饱满 ， 回甘持久 ， 口齿留香 ， 品后嘴里香气环绕 ， 经久耐泡 。滇红大金芽是红茶 ， 所以具有红茶的功效 ， 适量饮用能够健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压等等 ， 对身体健康是有好处的 ， 而且性质温和 ， 适宜大众饮用 。

云南“天价茶”100克35万再创茶品拍卖价格之最英德茶叶网讯：继去年云南古树茶拍出“天价”后 ， 近日在云南省临沧市凤庆县举行的“锦秀”茶王茶品拍卖会上 ， “锦秀”茶王茶品滇红茶、生茶 ， 分别以每百克12.8万元和35万元的价格被买家成功竞拍 ， 再创中国茶品拍卖价格之最 。临沧市凤庆县是滇红茶的诞生地 ， 这里有着日前所知最陈旧的栽培型古茶树——树龄达3200多年的“锦秀”茶王 。经过剧烈竞拍 ， 最终“锦秀”茶王茶品滇红茶100克以12.8万元成交 ， 100克“锦秀”茶王茶品生茶被来自台湾的廖义荣以35万元拍得 。
云南滇红茶能存放多久针对以上问题灵茶网解答如下：对云南滇红茶来说 ， 一般可以存储三年 ， 36个月 。新的红茶和存储过一年或者两年的红茶是有区别的 。一般而言滇红茶是不需要密封包装的 ， 不像正山小种、金骏眉需要密封包装 。滇红存一两年以后 ， 香气会损失一点 ， 但不明显 。但它的润度会增加很多 ， 因为滇红茶不以火香味儿出名 ， 而是以茶本身自带的蜜香 ， 或者是焦糖香出名的 。它烘烤茶的温度不是很高、时间也不长 ， 并且它不需要烘烤很多次 ， 内在的活性物质还有所保留 ， 因此它的后期还会有一定的转化 。

传统晒红茶与现代新工艺滇红茶有何不同？（）其实 ， 滇红茶与晒红茶最大的不同在于干燥方式：滇红茶 ， 发酵后采用高温烘干方式干燥、提香；而晒红茶则是采用太阳光日晒方式干燥 。相同点：滇红茶与晒红茶 ， 都是采用云南大叶种茶青为原料 ， 在云南用红茶发酵工艺发酵 。相对而言：晒红茶是隔年香 ， 具有类似普洱茶越陈越香的特点 ， 若是刚刚加工完成晒红茶有青涩味；而滇红则是刚刚出时 ， 香气最香 ， 存放久了香气就会减淡 。很多工艺不到位的晒红 ， 反而会出现臭青味 ， 或又是发酵程度不够 ， 涩底重 ， 甚至是直接酸掉了 。


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