用料:草菇200克 , 青菜心100克 , 花生油、精盐各适量 制法: 1、草菇洗净 , 切片 。2、青菜心择洗干净 。3、炒锅置火上 , 加入花生油烧热 , 倒入草菇翻炒片刻 , 加入青菜心再炒几分钟 , 倒入清水烧开至沸腾 , 加适量精盐烧至入味 , 盛入大汤碗中即可 。特点 汤清味鲜 , 脆嫩爽口 。
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