这两年，白酒价格涨得很快，后台经常看到关于白酒投资、收藏与口粮酒选择的问题 。
口粮酒如何选择的问题可以理解，因为有部分小众或偏门的高性价比产品不为大众所知 。关于白酒投资与收藏的问题，通常很令很费解，因为很多问题根本不是问题，大多是一厢情愿和上当受骗 。
有很多白酒圈新人，对酒一窍不通，被人一忽悠就进了坑，进坑后觉得不对劲，又不知道哪里不对劲，于是四处找人问询 。
前两个月，有个酒友加微信，上来就问国台十年680元贵不贵？值不值得投资？能不能快速升值？
我没回答，反问他为什么选国台？为什么选国台十年？为什么觉得它能快速升值？买没买？买了多少？
他回复，说国台某经销商说国台马上就要上市，是酱香第二股，产品肯定会像茅台一样暴涨；国台十年是新推出的真实年份酒，肯定是涨价主力；先买了十箱，想问问要不要加大投资力度 。
我追问，假如国台上市失败怎么办？知不知道国台十年是贴牌开发产品？既然这么看好国台，为什么不买龙酒或国台十五年？
说到这儿，他把我拉黑了......
这只是一个个例，但也是很多所谓白酒投资新人的缩影 。
一、投资
投资，追求的是资金回报率，酒只是一个载体，品牌大小和酒质好坏不重要，重要是的资金回报 。
这两年的白酒，尤其酱酒价格的疯涨，给人一种囤起来就能升值的错觉 。有很多品牌为扩大销量，承诺N年后回收，每年百分之几资金回报，再加上酒是陈的香，越放越值钱的理念传播，让很多新人进入这个行业 。
白酒投资风险小，收益大，只要把酒买回家，放起来就能升值 。这套简单易行的“投资”理念，忽悠了很多人 。
这算哪门子投资？这最多算接盘的韭菜！行情好时，可能多少还有点收获，一旦行业有风吹草动，虽说不至于血本无归，但肯定难以变现 。
当然，有很多媒体经常会举例：说某人多年前买了一批xx酒，多年后升值多少倍 。这种资讯乍一看没毛病，但仔细一算就知道，年均回报率并不高，尤其是扣除跑酒、品相受损之类的损耗，回报率更低 。
所谓白酒投资，频繁加价交易才是升值之道，囤酒升值就是个笑话！
如何说服别人囤酒，如何忽悠更多人囤酒，如何尽快把自己手里的酒让别人去囤，如何加速资金周转获得更高回报，这才是白酒投资真谛 。资金每周转一次，就升值一次，这才叫白酒投资 。
把酒买回家，指望囤起来就升值，那不叫投资，那叫接盘，那叫帮别人升值 。
白酒投资有三要素：
1、知道什么酒有投资潜力（想象空间大、故事多、受众面广） 。
2、知道哪里能低价买到（要知道出厂价和实际成本是两码事儿） 。
3、知道哪里能高价变现（变现渠道越多越好，不要盲目相信单一变现渠道） 。
三点缺一不可，很多人只知其一，或什么都不知道就蒙头往里冲，行情好还好，行情要是有变化肯定砸手里 。
还是那句话：把钱变成酒，很简单，关键是如何把酒加价换成钱 。
所以说，白酒投资的关键在于如何忽悠更多人去囤酒、去做发财梦、去为你接盘变现，那才是白酒投资方向 。
二、收藏
收藏，最重要的是稀缺性，酒质和性价比是次要问题 。
白酒收藏，更多考验的是白酒知识储备 。要知道哪些产品稀缺、懂得鉴别真假、知道收藏品的来龙去脉和年代特征 。
收藏品，通常是故事集合体，罗织的故事越多、受众面越广，越有收藏价值 。
一款酒，故事多，产量少，广为大众所熟知，可以收藏，比如茅台和各种生肖、小批量；一款酒，故事多，产量少，广为圈内人熟知，也可以收藏，比如泸州老窖的国学，董酒的汤加、初版国密、特密、老董酒，剑南春红蓝宝石、南极之心等等 。
对于新人来说，白酒收藏有很多陷阱，市面上99.99%打着收藏品旗号的新酒，实际毫无收藏价值，甚至饮用价值都没有 。这些产品多是贴牌或开发产品，通常包装很浮夸、瓶型很怪异，牵强附会的搞一些生肖、xx纪念的噱头蹭热点，看上去似是而非，很有迷惑性 。
随着时间流逝和消费，很多名贵老酒的数量越来越少，价格暴涨 。很多造假分子盯上这一块，为谋取暴利，像打孔灌酒（酒线越高越贵）、换标（低度换高度）、换膜、换盖屡见不鲜 。
对于白酒收藏新人来说，知识储备必不可少，最好是由点到线，由线到面，循序渐进的收藏 。可以由一款酒切入，然后扩展到一个品牌，再扩展到一个品类或系列 。这样可以逐步学习掌握收藏要点和产品规律，不至于上来就吃亏上当 。
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