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- 饮用芙蓉花茶的5条禁忌
- 什么是花草茶
- 花茶如何鉴别和购买?
- 茉莉花茶到底是不是花茶?
忌空腹饮芙蓉花茶,茶入肺腑会冷脾胃 。
忌饮烫芙蓉花茶,最好56℃以下 。
忌饮冷茶,冷茶寒滞、聚痰 。
忌冲泡过久,防止氧化、受细菌污染 。
忌冲泡次数多,茶中有害微量元素会在最后泡出 。
什么是花草茶花草茶、草茶、花茶或药草茶,英文名字都为Herb tea,意思为用天然植物的根、茎、叶、花、或皮等部位,单独或综合干燥后,加以煎煮或冲泡的饮料 。产生的自然香气和特殊口味,完全不含咖啡因和胆固醇 。而复合式花草茶是由几种不同口味的花草调配而成 。通常依每一种花草的保健特性,或是口味互补来选择 。由于不是单一材料,味道已经调和过,且各类功效的花草一起冲泡,显然有加强效果,所以消费者都趋之若骛 。但一般消费者在没有把握的状况下,建议不要自行调配,以免药性相克 。
花茶如何鉴别和购买?花茶是用茉莉花窨制的,窨制后将花筛出,再烘干即成 。成品花茶只有花香,不见花朵 。窨过的花已无香气 。市场上销售的假花茶,是用窨完的花,加入低级茶 。看起来有茶有花、但有花而无味 。花茶外形条索紧细、圆直,明亮有锋苗,色泽深绿、乌黑匀润,有光泽,香气鲜美浓郁,纯正而持久,滋味浓厚、鲜爽而富有收敛性,叶底嫩度为细嫩有芽,叶底色泽黄绿鲜亮 。花茶不含梗、籽、片、末等杂质,杂质越多,质量越差 。购买时请注意:l、不买杂质多的花茶 。
不买过干、过湿的茶 。因为茶叶过干,会变得干枯无味;过湿会使霉菌大量繁殖而引起发霉变质 。
各种花茶,都有各自的香气风味 。如果有异味、异香和邪味者,都不能买 。
茉莉花茶到底是不是花茶?【发酵过的蒲公英根红茶,花草茶的描述】茉莉花茶在清朝时被列为贡品,有150多年历史 。茉莉花茶源于汉,中医的创新促进茉莉花茶诞生,宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识,引发香茶热,诞生了数十种香茶 。新中国成立以来,茉莉花茶一直是国家的外事礼茶 。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶 。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软 。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶,具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效,是一种健康饮品 。茉莉花茶是花茶吗?茉莉花茶是一种加工茶,只是原料有涉及到了六大茶类之一 。茉莉花的加工工艺的不同所以选择的茶叶也不同 。而绿茶是六大茶叶当中唯一一个是没有经过发酵过的茶叶,所以绿茶是最适合做为茉莉花的制作原料 。一般我们市面上所看到的茉莉花茶也是以绿茶为原料的 。但并不代表茉莉花茶就是属于绿茶 。
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