百花不闻药花香,喝花卉茶要注意什么 _红茶价格

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喝花卉茶要注意什么
一杯茉莉花茶是如何制作出来的？
上品饮茶，极品饮花！
花茶如何鉴别和购买？

喝花卉茶要注意什么喝花卉茶要注意什么传统的中医著作中，明确指出所有花类均属寒性，而女性属阴，阴者寒也，也是说寒药治热玻寒性体质饮用花卉茶，应该加入一些热性的成分，以便平衡药性、增进功效。比如：(1)、喝菊花者加点枸杞；(2)、喝玫瑰花者滴点红酒；(3)、喝桂花者加点甘草；(4)、切记不要喝单一的花卉，否则喝多了容易体虚、过敏、咳嗽或产生白带。花卉茶饮用方法撕开茶袋，先取出蜂蜜袋，将花卉料倒入透明玻璃水杯，再撕开蜂蜜袋将蜂蜜加入。冲入约1/3的开水，轻轻摇晃使蜂蜜适当溶化，再将开水添满。一杯花卉茶就冲好了。一杯花卉茶可以反复冲泡饮用一天。如能低温存放，隔日继续冲饮也不会变质。夏天冲好的花卉茶，经过冰镇处理再饮，口味和感觉更加独特。有兴趣您不妨一试。

一杯茉莉花茶是如何制作出来的？花茶窨制，其实这个“窨”的意思，也就是“熏”的意思。窨制花茶，也就是熏制花茶，根据茶坯具有吸香、鲜花具有吐香的特性，将两者有机整合，在适宜的吸香、吐香环境和特殊的技术条件下，使茶坯充分吸收花香而制成花茶。窨花拼和，需要大量的鲜花，将茶叶和鲜花层层叠叠覆盖十多次，让茶叶长达十多个小时之久吸收花中的香气，反反复复多次窨制。每次窨制之间或隔三两日，如遇天气不佳可能还要再延长时间。茶叶经过多次窨制之后，把茶与茉莉花分离，再把茶叶烘干。这样茉莉花茶基本就做好了。茉莉花茶，茶花分离窨制结束之后要把茉莉花给筛分出来，岂不是浪费了？茶的吸附能力很强，在窨制过后，已经充分吸收了花香。而茉莉花，也在窨制的过程中将香气充分散发出来了，留下来已经没有意义。而且，如果不把花分离出来，残留发黄的花瓣还会给茶叶带来不好的滋味。因此，高级的茉莉花茶，最后都是需要茶花分离，所谓“只闻花香不见花” 。
上品饮茶，极品饮花！懂吃的古人，喜欢“以花入茶” ，有“引花香，益茶味”之说，明代名医李时珍更是把花茶的药理写在《本草纲目》中。每一种花都有自己的品性每一种花都有独属于自己的品性，怎么搭配能够温养身体，这都是有讲究的。菊花茶清肝明目、消炎解毒；桂花茶温补阳气，止咳润肺；月季花茶调节月经不调和经痛；玫瑰花茶滋阴养颜、调经止痛；金银花茶清热解毒，还能杀菌正所谓，药有药方，茶有茶方。进入7月梅雨季节，在夏日的闷热和阴雨连绵的双重夹击下，最容易产生心浮气躁的情绪。菊花加枸杞有滋阴润燥、平肝明目的效果，喝完让人神清气爽。如果担心自己对食性不了解，不妨试试金银花杞菊茶，中和了花茶的特性，老人小孩都能放心喝。

花茶如何鉴别和购买？花茶是用茉莉花窨制的，窨制后将花筛出，再烘干即成。成品花茶只有花香，不见花朵。窨过的花已无香气。市场上销售的假花茶，是用窨完的花，加入低级茶。看起来有茶有花、但有花而无味。花茶外形条索紧细、圆直，明亮有锋苗，色泽深绿、乌黑匀润，有光泽，香气鲜美浓郁，纯正而持久，滋味浓厚、鲜爽而富有收敛性，叶底嫩度为细嫩有芽，叶底色泽黄绿鲜亮。花茶不含梗、籽、片、末等杂质，杂质越多，质量越差。购买时请注意：l、不买杂质多的花茶。
不买过干、过湿的茶。因为茶叶过干，会变得干枯无味；过湿会使霉菌大量繁殖而引起发霉变质。
各种花茶，都有各自的香气风味。如果有异味、异香和邪味者，都不能买。