但是！小编并不是一个只贪图美味的吃货，红薯不仅好吃，而且营养丰富，甚至有很高的药用价值，最重要的是：冬天真的很适合吃红薯啊！
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【冬天一定要吃它！好吃不长胖 堪称“完美食材”】红薯
《本草纲目》记载，红薯有「补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴」的功效 。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等 。
红薯是一种理想的减肥食品，它的热量只有大米的1/3，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能 。
上面这段话的意思翻译过来就是：好吃！有营养！吃多了也不胖！是不是完美食材？是不是！
除了红薯可以吃以外，红薯叶、杆都可以做出美味的食物 。但其实很多人不知道，红薯分很多种，而且它生吃和熟吃所发挥的功效完全不一样！
不同种类的红薯的功效和吃法！1、生红薯去血毒，熟红薯补气血
白皮白心的红薯，对皮肤特别好 。皮肤粗糙的人，常吃白皮白心的红薯，皮肤会逐渐变得润泽 。
红皮红心的红薯是补气和血的，作用可以跟大枣相提并论，且没有大枣那么容易生湿热 。脸色苍白的人，坚持长期吃这种红薯，可以改善面部气色 。
红薯的作用之除恶疮：把生红薯嚼碎后，敷在热毒疮的周围，对缓解疼痛很有帮助 。这个方法用白皮白心的红薯尤为有效 。为生红薯本身就是消炎去毒的，如果用白皮白心的红薯，还有促进皮肤生长的作用 。把它敷在毒疮的四周，可以促使毒疮尽快收口愈合 。
红薯的作用之健脾胃：红薯是健脾胃的，小孩脾胃娇嫩，正需要红薯来补 。如果是身体健康的小孩，体内没有痰湿，喜欢吃红薯是很自然的 。
红薯对于肠道功能有双向调节作用 。便秘的人，可以常吃煮红薯 。而喝酒过多，伤了脾胃引起腹泻的人，可以吃烤红薯来缓解不适 。
下一页：红薯的吃法
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