江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

茉莉干花香气不足,家庭自制茉莉花茶

茶知识

文章目录[隐藏]

  • 家庭自制茉莉花茶
  • 真假茉莉花茶鉴别
  • 女性喝菊花茶的好处？
  • 茉莉花茶到底是不是花茶？
家庭自制茉莉花茶【茉莉干花香气不足,家庭自制茉莉花茶】家庭自制茉莉花茶 有的人家中载有茉莉花，可以用以下简单的 方法 来自制茉莉 花茶。自制自饮，别有滋味 。先把 茶叶 （一般都是选用上好的 绿茶 ）用容器盛放在火上缓慢加热，至家庭自制茉莉花茶有的人家中载有茉莉花，可以用以下简单的方法来自制茉莉花茶 。自制自饮，别有滋味 。先把茶叶（一般都是选用上好的绿茶）用容器盛放在火上缓慢加热，至茶叶感到烫手时为止，凉后放入盒内备用 。注意莫要过火变焦 。采摘吐香正浓的茉莉花放入盒内５０克茶叶约需１０至２０朵花），与茶叶混和均匀，不要盖盖，使其自然完成茉莉花吐香与茶叶吸香过程 。大约一个整天时间以后，把花从茶叶中拣出来，再将茶叶于火上烘热去潮，冷却后即成茉莉花茶 。焙干后的茉莉花留在茶叶内也可 。如欲茶叶香气更浓些，以上过程可以反复进行若干次 。

真假茉莉花茶鉴别真假茉莉花茶鉴别 真茉莉花茶――是用绿茶加鲜花窨制而成的 。窨制就是把鲜花投入经烘干冷却的茶杯中闷存一个时期，利用茶叶的吸咐特性，充分吸收花的香味；然后将花筛去，再经真假茉莉花茶鉴别真茉莉花茶――是用绿茶加鲜花窨制而成的 。窨制就是把鲜花投入经烘干冷却的茶杯中闷存一个时期，利用茶叶的吸咐特性，充分吸收花的香味；然后将花筛去，再经烘干而得成品 。有些高级茉莉花茶要经过多次这样的窨制，越是高级的花茶，越是看不到干花 。被筛出来的干花已经没有了香气，假花茶就是用这种干花掺到低级茶叶中，以次充好，以假乱真的 。真茉莉花茶是按照标准生产的，外形条索紧实，内质茶香浓郁，滋味清纯鲜灵，茶汤橙黄透明，叶底均匀柔嫩 。
女性喝菊花茶的好处？菊花茶顾名思义就是用菊花为原料，大部分用的是杭白菊，当然也有黄菊等等，制成的花草茶 。那么菊花茶主要的作用是平肝明目，有清热解毒的作用 。对于平时情绪比较急躁，如阴虚、阴血虚少、肝阳上亢的女同志，喝菊花茶可以带来更大的益处 。另外，还有比如说老年的轻度白内障患者，视物模糊也是肝阴不足引起的，喝菊花茶也是有好处的 。另外，还有就是更年期、围绝经期的女性，认为大多是因为阴血衰少、内分泌的失调，所以才有的症状 。对于降肝火、缓解紧张、急躁的情绪，也是有好处的 。

茉莉花茶到底是不是花茶？茉莉花茶在清朝时被列为贡品，有150多年历史 。茉莉花茶源于汉，中医的创新促进茉莉花茶诞生，宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，诞生了数十种香茶 。新中国成立以来，茉莉花茶一直是国家的外事礼茶 。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶 。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软 。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品 。茉莉花茶是花茶吗？茉莉花茶是一种加工茶，只是原料有涉及到了六大茶类之一 。茉莉花的加工工艺的不同所以选择的茶叶也不同 。而绿茶是六大茶叶当中唯一一个是没有经过发酵过的茶叶，所以绿茶是最适合做为茉莉花的制作原料 。一般我们市面上所看到的茉莉花茶也是以绿茶为原料的 。但并不代表茉莉花茶就是属于绿茶 。


    推荐阅读


    上一篇：永不长胖的三餐饮食原则,花茶的饮用注意事项

    下一篇：芙蓉花茶怎么做,饮用芙蓉花茶的5条禁忌