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简单讲解黄茶的三大种类,绿茶和黄茶的区别

茶知识

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  • 黄茶与绿茶制作工艺有何区别
  • 绿茶和黄茶的区别
  • 普洱茶基础知识系列 喝茶时，你不可不知的茶桌感谢礼（视频）
  • 简单讲解黄茶的三大种类
黄茶与绿茶制作工艺有何区别中国六大茶叶种类本性上2113的区别是制作工5261艺的不同之处，例4102外的是黄茶种类则是在绿茶制作的基础1653上产生而来，那么，两种茶类在制作过程的有何区别呢
黄茶种类的由来 人们从炒青绿茶中发现，由于杀青揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类 黄茶 。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤” 。黄茶与绿茶在制作方面有何区别 黄茶属发酵茶类，黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序，这个闷堆过程是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别 。绿茶是不发酵的，而黄茶是属于发酵茶类，这道工序有的称之为“闷黄”，“闷堆”，或称之为“初包”，“复包”，“渥堆” 。

绿茶和黄茶的区别绿茶和黄茶都是中国六大茶叶种类中的重要成员，但是很多人对它们了解不多，不知道绿茶和黄茶之间有什么区别，其实它们之间的区别有很多，一会我和大家一起去了解，了解绿茶和黄茶的区别有哪些 。
工艺区别绿茶和红茶在外表看有很多相似之处，但是它们的加工工艺却存在明显区别，红茶在加工过程中有遇到最重要的工序称为闷黄，它是让茶叶发酵的一个过程，而绿茶在加工时根本不需要这道工序，这是两者之间最重要的区别 。
分类区别黄茶和绿茶在分类上也有明显区别，黄茶这种茶叶可以分为黄芽茶黄小茶以及黄大茶三大类，像君山银针、蒙顶黄芽等就都是黄芽茶的精品 。而绿茶包括的种类则比较多，像碧螺春、毛尖等就都是绿茶中的常见品种 。
【简单讲解黄茶的三大种类,绿茶和黄茶的区别】颜色区别黄茶和绿茶在颜色上也有明显区别，茶最明显的品质特点就是，而且它冲泡以后，而绿茶最明显的特征则是清汤绿叶，他的茶叶多上产业化绿色，冲泡以后会变为碧绿色，而用它冲泡出的茶汤的清澈透明，色泽淡绿 。
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简单讲解黄茶的三大种类今天本文给大家讲讲黄茶的三大种类，还不知道的朋友来看看吧！黄茶的种类黄芽茶黄芽茶是黄茶其中一个种类，像君山银针就是黄芽茶制造成的黄茶，黄芽茶原料细腻，采摘单芽或一芽一叶加工而成，制作过程比较琐碎复杂 。黄茶的种类黄小芽黄小芽这个名字听起来很可爱，它是采摘细嫩芽叶加工而成的，主要在湖南宁乡浙江温州等地生产 。黄茶的种类黄大芽黄大芽是采摘一至第五片叶作为原材料加工制作而成，主要在广东湛江和安徽等地生产 。黄茶三大种类就说到这了，大家都清楚了吧！


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