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- 每天喝几杯帝黄山菊苣山黄茶比较合适
- 茶叶知识 黄茶分类及品质特征详解
- 简述黄茶的起源史,黄茶有哪些,怎么分类
茶叶知识 黄茶分类及品质特征详解黄茶是我国的特产名茶,属于轻发酵茶 。今天小编带大家去了解黄茶的分类及品质特征,一起来看看吧 。黄茶的分类黄茶按照鲜叶老嫩、芽叶大小可以分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三大类 。
黄芽茶黄芽茶,采摘时以单叶或者摘一芽一叶加工制成 。黄芽茶的茶品主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽 。
黄小茶黄小茶,多以一芽一叶、一芽二叶为原料加工制成 。黄小茶的茶品主要包括 北港毛尖、沩山白毛尖、远安鹿苑、皖西黄小茶和平阳黄汤 。
黄大茶黄大茶,以一芽三叶甚至一芽五叶为原料制成 。黄大茶的茶品主要包括 皖西黄大茶、霍山、六安、黄大茶和广东大叶青 。黄茶品质特征黄茶因为品种和加工技术的不同,外形也有差别 。如君山银针,芽头肥壮,白毫满布,外形似针 。蒙顶黄牙外形扁直,白毫显露 。黄大茶叶肥厚壮,梗长相连,色泽鲜亮 。黄小茶外形微卷成块,白毫显盛,色泽黄亮油润 。以上内容就是黄茶分类及品质特征详解,希望对大家有所帮助 。
简述黄茶的起源史,黄茶有哪些,怎么分类【新山黄茶包多少钱,黄茶有哪些】黄茶自古至今有2113之,但不同的历史时期,5261不同的观察方法赋予黄茶概念4102以不同的含义1653 。历史上最早记载的黄茶概念,不同现今所指的黄茶,是依茶树品种原有特征,如在唐朝享有盛名的安徽寿州黄茶和作为贡茶的四川蒙顶黄芽,都因芽叶自然发黄而得名。黄茶其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶 。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶;如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶 。三峡库区蓄水以后,秭归山区常年雾气笼罩,形成了独具特色的秭归黄茶,也属于黄小茶 。而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶 。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤” 。
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