江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

黄茶的种类及冲泡方法,解说黄茶的传统冲泡方法

茶知识

文章目录[隐藏]

  • 保护牙齿 常喝霍山黄芽
  • 解说黄茶的传统冲泡方法
  • 海马宫茶怎样冲泡
  • 茶叶放久了有杂味，你可以这样泡
保护牙齿 常喝霍山黄芽保护牙齿除了要做到正确的的刷牙方法及早晚刷牙，饭后漱口外，食用对牙齿有益的食物也很重要 。常喝霍山黄芽可以护齿 。保护牙齿组织的基本成份是氟、磷、石灰质，它使牙齿光滑坚硬，耐酸耐磨 。黄芽茶叶含氟量较高，每公斤含氟约75-100毫克 。因此，常饮黄芽茶能摄取足够的氟，以满足人体对氟的需求，对护牙坚齿是有好处的 。而且茶水还可以防龋齿 。因人机体的抗龋能力与牙体硬组织内含氟元素的多少有关 。常饮黄芽茶或用茶水漱口，是防治龋齿的有效方法 。

解说黄茶的传统冲泡方法黄茶是中国的特种名茶，成茶细嫩、均齐、新鲜，具有较高的品茶价值，下面给大家说说黄茶的传统冲泡方法 。黄茶的泡法
清洁茶具，按照冲泡茶具的容量放入四分之一黄茶茶叶，也可以根据个人的口味进行酌量增减 。
先往茶杯里倒入适量开水，充分浸泡一下黄茶叶 。
再用80度左右的开水，注满茶杯冲泡大约30秒即可 。注意在冲泡的时候，要提高水壶，让水由高处往下注入茶杯，并把水壶由上往下反复提举三四次 。冲泡注意事项
黄茶叶茶质细嫩，水温太高会把茶叶烫熟，宜选用80℃左右的开水冲泡 。
黄茶是具有很高品茶价值的茶叶，建议选择纯净水来冲泡黄茶，水中的氯离子、钙离子和镁离子对茶汤的品质有很大的影响 。
冲泡黄茶，第一泡的最佳冲泡时间为30秒，第二泡延长到60秒，第三泡再延长至大约2分钟，这样泡出来的茶汤口感更佳 。上文的内容即是黄茶的传统冲泡方法及相关注意事项，大家冲泡的时候一定要注意了哦 。
海马宫茶怎样冲泡 海马宫茶属于黄茶类名茶 。其独特的口感深得广大茶友的喜爱 。那么海马宫茶的冲泡方法是怎样的?其品饮技巧又是如何?下面由中茶网小编为茶友们解答 。冲泡方法先赏茶，洁具，擦干杯中水珠，以避免茶芽吸水而降低茶芽竖立率 。置茶3克，将70℃的开水先快后慢冲入茶杯，至1/2处，使茶芽湿透 。稍后，再冲至七八分满为止 。为使茶芽均匀吸水，加速下沉，这时可加盖，经5分钟后，去掉盖 。在水和热的作用下，茶姿的形态，茶芽的沉浮，气泡的发生等，都是其他茶冲泡时罕见的，只见茶芽在杯中上下浮动，最终个个林立，人称三起三落 。冲泡用具可选用玻璃杯、奶白瓷、黄釉颜色瓷和以黄、橙为主色的五彩壶杯具、盖碗和盖杯 。品饮技巧评品海马宫茶时，汤色以黄汤明亮为优，黄暗或黄浊为次 。香气以清悦为优，有闷浊气为差 。滋味以醇和鲜爽、回甘、收敛性弱为好;苦、涩、淡、闷为次 。叶底以芽叶肥壮、匀整、芽叶瘦薄黄暗的为次 。

茶叶放久了有杂味，你可以这样泡【黄茶的种类及冲泡方法,解说黄茶的传统冲泡方法】茶叶放了一段时间，无论是否真空包装，多少都会产生变化，茶叶中的叶绿素及茶多酚物质的合生物会让茶叶陈化变黄、变红、有杂味，甚至有可能生霉 。所以要喝存放一段时间的茶叶时，首先确认茶叶是否霉变，若有霉味就不可喝；若只有一点陈味、旧味，可利用冲泡法来解决 。方法一水的温度要高，最好是沸水，第一泡时间较平常久一点，然后倒掉不喝，第二泡起时间比平常快一倍，快冲快泡，尽可能趁热喝 。方法二降低水温几度，时间照正常冲泡法，如此可避免茶汤之苦涩味 。方法三最好改成大壶泡，可使用壶娘，降低茶叶比例，口感会好一点 。家里茶叶放久了在没有发霉的情况下有些杂味可按照这三个方法冲泡，还会泡出之前的味道哟！


    推荐阅读


    上一篇：黄茶功效与作用有消食化滞等功效,黄茶的功效与作用及禁忌详解

    下一篇：清和茶道和为贵,禅宗茶道