瞩目650年发展史，传承“世界名茶”传奇，“工夫红茶”展新颜！( 二 ) _茶知识

文章插图

为进一步提升福安市原生茶树种质资源的保护与创新利用，福建省农科院茶叶研究所在福安市农垦集团设立了“福建原生茶树种质资源野外定点观测站”，并在活动现场举行授牌仪式。

文章插图

种业被称为农业的“芯片”，在茶树种质资源保护方面，福安市更是不遗余力。目前，福安已建立了城阳仙岭、范坑吉坑、八斗三个坦洋菜茶种质资源保护区。
历经百年沧桑，坦洋工夫就象许多经冲泡的茶叶一样，几经浮沉，方显其滋味、芳香。在福安市各方的不懈努力下，近年来，福安市社口镇依托“坦洋工夫”的资源，助力福安茶产业发展，通过品牌重塑、品牌推介等方法使“坦洋工夫”这张金名片重回大众的视野。在发展坦洋工夫红茶产业的过程中，坦洋村人们利用古老的制茶工艺与现代科技相结合，将智能灌溉系统等现代科技农业设施落户茶园当中，实现5G、智能化、云服务等技术，大力提升了坦洋工夫红茶的茶园质量。