喝酒不仅要懂酒，还要懂礼仪，牢记酒桌10大礼仪，做有涵养的人( 二 ) _礼仪

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倒酒比敬酒还讲究，你可以不倒，但不能乱倒敬酒讲究，倒酒更讲究。比如不能从客人左手边倒酒、不能用左手倒酒。先给领导倒还是先给客人倒，倒满还是倒一半都是要看现场情况而定。尤其剩下的酒不够均分的时候，就把瓶子放在桌子上，谁想喝或者谁想敬酒自己去倒。万一你把酒分完了，有人还想倒酒就尴尬了。

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夹菜、吃菜，千万别暴露你的人品夹菜、吃菜要雨露均沾，爱吃的菜多吃几口，不爱吃的菜象征性地夹一两筷子，挑食别挑得太明显。有人正在夹菜不要转动转盘。如果你不是主人或者主宾，不管什么菜，永远不要动第一筷子。你可以用公筷给主人或者主宾夹一块，然后自己再夹。无论中餐还是西餐，不要用自己的筷子帮任何人夹菜。

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除非散场，否则永远不要让自己的杯子空着如果是用大杯子喝酒，在别人杯子里还有酒的时候，不要自己先喝光，显得你没喝过酒多馋酒似的。如果用一口一杯的小杯子喝酒，喝完一杯马上续上一杯。自己不方便续酒的时候，可以喊服务员倒酒，或者先把其他人杯子倒上再给自己填满。
只要没散场，酒杯就不要空。往往结束前最后要打一杯总结酒。如果这时桌子上酒喝完了，而你杯子里也没有酒的话，端杯也不合适、不端更不合适。