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- 如何鉴别君山银针 鉴别君山银针的方法
- 君山银针的特征 如何挑选君山银针茶
- 怎样选购和鉴别霍山黄芽茶
君山银针的特征 如何挑选君山银针茶君山银针的特征首先,君山银针有形如银针的特点 。君山银针外表长度匀称,芽头茁壮,结实挺直,表面带有白毫 。第二,君山银针冲泡以后会垂直立在杯中 。冲泡君山银针时,茶叶会在水中垂直竖起,几经上下浮动后,下沉伫立在杯底 。第三,君山银针想起持久 。冲泡后君山银针味道甘醇,有久置不变味的特点 。如何挑选君山银针挑选君山银针茶主要从三个方面入手 首先,观察茶叶外表 。鉴别君山银针的品质,首先就要观察它的外表,品质好的君山银针,外表的形状就如同银针一样,劣质的君山银针是不会有这颜色 。其次,观察冲泡后的茶 。鉴别优质的君山银针可以看看冲泡之后看它有没有立起来,这时间别君山银针的好方法 。第三,观察茶汤 。茶汤也是鉴别的一个方法,品质好的君山银针所泡出来的茶汤是橙黄,带有透亮,散发浓郁的的香气 。
怎样选购和鉴别霍山黄芽茶【黄茶绿茶品质如何鉴别,如何鉴别君山银针】怎样选购和鉴别霍山黄芽近几年,霍山黄芽知名度有了提高,为了严防其他茶叶冒充霍山黄芽,下面提出几点供广大茶友对霍山黄芽真假的鉴别和选购做参考 。1.品质特征霍山黄芽:芽叶嫩绿微黄彼毫,形似雀舌,均齐成朵,香气清香持久,滋味鲜爽回甘,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩黄鲜明 。2.水分含量低于一般名优茶的6%,而霍山黄芽含水量在5%左右.手捻成粉面状,便于保管,耐储藏3.目前霍山黄芽香型大概有3种即清香,花香,熟板栗香.产地气候不同,香气不一,如白莲岩的乌米尖新产的黄芽有花香,太阳乡的金竹坪新产的黄芽为清香型,而大化坪镇的金鸡山产的黄芽为熟板栗香,以上几种香型,香高持久.4.产地霍山黄芽产地均在海拔高度600米以上的山区,芽叶肥壮,节间长,颜色嫩黄茸毛多,香气馥郁,滋味鲜爽甘醇耐冲泡.正常年份开采在清明前后 。
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