江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

黄芽茶冲泡技巧,海马宫茶怎样冲泡

茶知识

文章目录[隐藏]

  • 介绍中国各种黄茶的种类及精品产地
  • 霍山黄芽唯美冲泡工艺
  • 海马宫茶怎样冲泡
  • 霍山黄芽品赏介绍
介绍中国各种黄茶的种类及精品产地黄茶分为三大种类分别是黄芽茶、黄小茶和黄大茶 ， 而这三大种类是由 ， 新鲜的茶叶分别挑选出老、嫩、芽来制作加工的 。黄茶的制作加工与绿茶无异 ， 就是黄茶比绿茶多了一道‘闷堆’的加工工序 。下面看看各种品种的黄茶选叶及精品茶介绍 黄芽茶黄芽茶是挑选采集细嫩的一芽或一芽伴叶制作加工而成的 。其精品茶有 君山银针、安徽霍山黄牙等；极品君山银针其黄芽茶以君山银针为黄茶中的极品 ， 君山银针黄芽茶的外形挺直紧实、芽身金黄、银毫显露 ， 其身价在国际市场已值千金 。珍品安徽霍山黄芽茶安徽省的霍山县出产的黄芽茶属珍品 ， 霍山茶在唐代时期就已经生产 ， 到明清时被列为贡茶 。其外形如雀尖 ， 细嫩且明亮 。

霍山黄芽唯美冲泡工艺霍山黄芽是芽型黄茶 ， 冲泡最好用带盖的玻璃杯冲泡 ， 便于观赏茶芽冲泡后的景观 。
先投造量霍山黄芽茶于杯中 ， 加一半量热水摇杯浸透茶叶后 ， 再加水至八分满加盖冲泡 。茶芽开始横卧于水面上 ， 茶芽吸水时芽叶间含有气泡 ， 犹如雀舌含珠 。
茶芽慢慢吸水后就渐渐直立 ， 竖立悬浮于水面下 ， 如刀枪林立 。然后慢慢下沉 ， 少数茶芽还能在芽尖气泡的浮力作用下 ， 再次浮起 ， 这种上下浮沉的动感十分迷人 ， 常有不少初次相见者感到神奇 。
打开杯盖 ， 一缕含着甜香的白雾从杯中冉冉升起 ， 然后消失 ， 故有白鹤飞天的传说 。当大部分茶芽沉于杯底之时 ， 茶芽林立 ， 十分壮观 。这时端杯品茶时 ， 甜醇的香味会使你感到生活在休闲的享受之中真舒适 。
海马宫茶怎样冲泡 海马宫茶属于黄茶类名茶 。其独特的口感深得广大茶友的喜爱 。那么海马宫茶的冲泡方法是怎样的?其品饮技巧又是如何?下面由中茶网小编为茶友们解答 。冲泡方法先赏茶 ， 洁具 ， 擦干杯中水珠 ， 以避免茶芽吸水而降低茶芽竖立率 。置茶3克 ， 将70℃的开水先快后慢冲入茶杯 ， 至1/2处 ， 使茶芽湿透 。稍后 ， 再冲至七八分满为止 。为使茶芽均匀吸水 ， 加速下沉 ， 这时可加盖 ， 经5分钟后 ， 去掉盖 。在水和热的作用下 ， 茶姿的形态 ， 茶芽的沉浮 ， 气泡的发生等 ， 都是其他茶冲泡时罕见的 ， 只见茶芽在杯中上下浮动 ， 最终个个林立 ， 人称三起三落 。冲泡用具可选用玻璃杯、奶白瓷、黄釉颜色瓷和以黄、橙为主色的五彩壶杯具、盖碗和盖杯 。品饮技巧评品海马宫茶时 ， 汤色以黄汤明亮为优 ， 黄暗或黄浊为次 。香气以清悦为优 ， 有闷浊气为差 。滋味以醇和鲜爽、回甘、收敛性弱为好;苦、涩、淡、闷为次 。叶底以芽叶肥壮、匀整、芽叶瘦薄黄暗的为次 。

霍山黄芽品赏介绍【黄芽茶冲泡技巧,海马宫茶怎样冲泡】霍山黄芽霍山黄芽特点 霍山黄芽 ， 芽叶挺均齐 ， 色泽嫩黄 ， 细嫩多毫 ， 形似 舌 。霍山黄芽冲泡 霍山黄芽茶与水的用量比例适中 ， 泡出来的茶就清香宜人 。冲泡黄芽 ， 茶叶与水的比例大致为1:50 ， 即每杯投茶叶2克左右 ， 冲水100毫升 。冲泡后汤色黄绿 ， 清明 ， 带黄圈 。霍山黄芽品饮 霍山黄芽香气鲜爽清高 ， 叶底黄亮 ， 嫩匀厚实 ， 滋味浓厚鲜醇 ， 甜和清爽 ， 有熟板栗香 ， 饮后有清香满口之感 。霍山黄芽功效 霍山黄芽为不发酵自然茶 ， 保留了鲜叶中的天然物质 ， 可以抑制细胞对低密度脂蛋白胆固醇的摄取以而达到预防高血脂和缓解动脉硬化的目的 。


    推荐阅读


    上一篇：广东大叶青多少钱斤,广东大叶青知识简介

    下一篇：茶叶的种类有多少,介绍中国各种黄茶的种类及精品产地