法国波尔多拉菲红酒介绍 _波尔多

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在波尔多有一句名言：酒是酿造师的孩子。这一句话的意思就是说，有了优秀的酿造师，才能酿造出高品质的酒。波尔多葡萄酒令人着迷的原因之一来源于他漫长细致的酿造工艺，葡萄在发酵过程中通过对葡萄浸润时间的控制来让酒液更加的清澈透润，在完成发酵之后再将酒渣抽取出，而这一个过程显得十分缓慢而具耐心。完成了以上步骤之后就需要选出高品质的酒，然后再将不同品种的葡萄酒按照完美比例进行结合，最终提升酒的品质，同时保留下不同品种酒的风味。

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时间长了，酒就从橡木桶里拿出来装瓶加盖。瓶装酒还是有生命力的，可以通过软木塞呼吸，然后慢慢变化，最后慢慢成熟。这样，大多数波尔多葡萄酒都可以保存很长时间，因为好的葡萄酒需要十几年甚至几十年才能慢慢成熟。
法国波尔多葡萄酒主要品牌
【法国波尔多拉菲红酒介绍】波尔多有许多著名的葡萄酒厂，这些葡萄酒厂生产的葡萄酒质量非常高。在介绍法国波尔多葡萄酒的主要品牌时，我会带你去看一些最著名的酒庄。

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1855年波尔多葡萄酒评级时，拉菲酒庄是当时顶级葡萄庄园之一，拉菲、奥比昂、拉图尔、马尔高和慕童庄园也被称为波尔多“五大”著名庄园。拉菲是最优雅、品牌价值最高的葡萄酒庄园之一。18世纪，拉菲酒庄一直受到英国伦敦酒商的高度赞扬，拉菲至今仍保持着世界上最贵的一瓶酒的记录。
在简单介绍了拉菲酒庄之后，我来介绍一下拉菲酒庄的葡萄酒品牌。
拉菲堡(真名):1815年，亚伯拉罕·劳顿就已经将该品牌的葡萄酒列为顶级葡萄酒。借用亚伯拉罕·劳顿的话来说，“我把拉菲放在最上面是因为拉菲是前三种(顶级葡萄酒)中最优雅精致的，它的酒体极其细腻。”这句话对拉菲酒赞不绝口。拉菲堡750ml干红葡萄酒售价298美元。

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拉菲宝(副卡):20多年苛刻的酿造标准，让拉菲宝拥有了与正品卡相近的品质。拉菲珍品的产地位于喀什亚德平台，这一地区的地方特色使拉菲珍品具有独特的个性。2013年拉菲真宝干红葡萄酒售价1599美元。
拉菲葡萄酒的历史
拉菲酒庄作为法国波尔多五大著名庄园之一，历史悠久。1354年，在普伊勒村成立。拉菲葡萄酒因其突出的花香和果香，醇厚而优雅，被誉为葡萄酒王国的“女王” 。尽管经历了几个世纪的变化，拉菲酒庄始终坚持虔诚的酿酒精神和严格的技术标准，保持了拉菲作为世界顶级葡萄酒的品质和声誉。
1354年，拉菲酒庄在普伊勒村成立。
14世纪的拉菲酒庄相当有名，其产品是凡尔赛贵族杯中的极品。

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17世纪法国贵族从皇宫到老百姓基本都喝勃艮第酒，而当时法国路易十五的情妇庞巴迪对拉菲情有独钟。从此，拉菲成了巴黎凡尔赛宫贵族杯中的好东西。
拉菲在18世纪初进入英国市场后，很快被许多英国葡萄酒鉴赏家收藏。1732-1733年期间，罗伯特。英国第一任首相沃尔波尔平均每三个月买一桶拉菲。
1855年，法国政府给了迄今为止著名酒庄唯一的评级。有4家知名酒庄排名第一，拉菲排名第一。
1985年在伦敦的佳士得拍卖会上，福布斯杂志的所有者马尔康·福尔比斯以天价105，000英镑的价格，将一瓶由1787年时任美国总统托马斯·杰斐逊(ThomasJefferson)签名的拉菲(Lafite)拍卖出去。因此，拉菲直到2012年仍然保持着世界上最贵葡萄酒的纪录。