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铁壶煮茶,铁壶煮茶的几大误区

茶知识

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  • 功夫茶具种类
  • 铁壶煮茶的几大误区
  • 黑茶用什么壶煮最好
  • 铁茶壶该如何开壶和养壶你必须知道铁茶壶煮茶的使用方法
  • 老铁壶煮茶的正确方法
功夫茶具种类功夫茶具种类
紫砂茶具，紫砂茶具气质独特，气韵温雅，自明朝正德年间以来已有500年历史，紫砂茶具有较强的吸附力，用它沏茶，不仅不失茶的色、香、味，更不易霉馊变质，即使使用时间更长后，在空壶里注入沸水亦有茶香 。
陶瓷茶具，细腻敦厚的陶瓷茶具在茶具中占有很大比重，陶瓷茶具的特点是传热较慢，保温适中，沏出的茶有较好的色、香、味，加上陶瓷茶具一般造型美观、精致，所以非常具有艺术欣赏价值 。
铁壶茶具，铁壶茶具蓄热能力强，特别适合泡老茶或煮茶使用，尤其是普洱茶，这铁壶茶具煮出来的水含微量的铁离子和极少的氯化物，水质甘甜，能充分改善水质，提升品名的醇和感受 。
工艺茶具，最近，新颖的工艺茶具也成为了一些人的消费热点，因为工艺茶具造型常以新、奇而突出，既可用来沏茶又极具观赏性 。

铁壶煮茶的几大误区铁壶煮茶的几大误区
铁壶不能长时间盛水 。喝完茶尽快把它清干，更别提盛水过夜了 。
铁壶不可以干烧 。很多人直接把铁壶烧至水分蒸干，但这样对铁壶有一定的影响，建议铁壶里留一厘米厚的水，煮沸后立马把水倒出，并开盖让其自然受热晾干 。
不要掰动壶柄 。制作的时候壶柄是很正的，切记不要没事就去掰弄，容易歪斜 。
切勿骤冷骤热 。铁壶煮完一壶水倒完之后，请不要马上加入冷水，耐心等个几分钟，让铁壶温度稍降下来，尽可能减少损坏 。
黑茶用什么壶煮最好黑茶用什么壶煮最好
用陶制茶具，陶制可吸附性消除一些茶叶发酵，茶叶存放时形成的杂味，使黑茶的陈香更为突出 。此外，陶质茶具的粗犷、大气搭配黑茶，淳朴凝重，更符合黑茶深厚的陈韵 。
铸铁壶具有传热快的特点，适于冲泡老黑茶用 。铁壶煮水能提高水的温度，具有软化水质,让水变得甘甜、顺口，口感厚实饱满顺滑，在品饮好茶时，有事半功倍之效，特别适合泡煮茶用，可激发和提升茶的香气 。
玻璃壶煮茶，茶壶通透明亮，耐高温性能强，可以直接在火上进行加热，安全无毒无味 。是人们居家的必备产品 。易于清洁 。其适用于红茶、咖啡、牛奶等饮料以及食品的直接煮沸，也适用于以沸水沏泡各种绿茶、花茶等，当然黑茶也可以 。

铁茶壶该如何开壶和养壶你必须知道铁茶壶煮茶的使用方法铁茶壶该如何开壶和养壶你必须知道铁茶壶煮茶的使用方法
正确的方法首先是壶身不要用手或是身体其他部分去接触 。这点非常重要 。
每天用完后一定要让它完全干燥，而不是凉干 。铁壶里面响片掉了多是因为没有完全干燥 。但要注意的是，放在炉子上干燥的铁壶要特别注意时间，不可过长，不然伤壶 。这时间的掌握根据不同的烧水器而定 。建议干烧的时候人要在旁边以免做其他事情而遗忘 。
铁壶的盖子最好每星期用滚水泡一会儿，但要记住在水未完全凉透之前拿出，不然铜质或铁质的盖子会生锈 。
“开壶”时的方法皆为“养壶”的方法，尤其是烧水之前淋湿壶身和用热水浇透壶身 。
老铁壶煮茶的正确方法老铁壶煮茶的正确方法
将老茶从壶中用茶勺抠出，置于茶荷中 。
用茶夹夹出放入茶包袋，并用温水简单冲洗一下 。如果茶直接放入铁壶煮，茶渣四处扩散，煮完处理起来相当烦人 。
将铁壶中的水烧到温水(约50度)，扔入茶包 。注意水量不宜过多，八分满即可 。
水沸后一分钟即可出汤 。如果发现茶汤太淡，可再煮30秒 。煮太久则水太老，影响口感 。
【铁壶煮茶,铁壶煮茶的几大误区】喝茶，这个相信不用介绍了 。哈哈 。现在就可以伴着这袅袅轻雾，细细品味这顺滑甘甜的茶汤了 。


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