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- 毛峰和毛尖区别 毛峰和毛尖哪个好一点
- 毛峰和毛尖的区别 毛峰和毛尖哪个好
- 中国茶叶十大排名
毛峰和毛尖区别1 ， 外形和芽叶 ， 成品毛尖有纯芽、一芽一叶、一芽两三叶等 ， 外形细直 ， 色泽翠绿 ， 白毫遍布 ， 显而不露 。而成品毛峰主要为纯叶 ， 部分带芽 ， 外形虽细 ， 但是弯曲 ， 形似雀舌 ， 色偏青黑 ， 并且银毫显露 。
毛峰和毛尖区别2 ， 原料和工艺 ， 毛峰茶属于安徽黄山特产 ， 采摘自大中叶种茶树 ， 是烘青绿茶 ， 在制作时通过设备使茶叶干燥 。而毛尖属于河南信阳特产 ， 以小叶种茶树鲜茶叶为原料 ， 制作上主要是炒青绿茶 ， 一般用机器翻炒干燥 ， 但高档茶为手工炒制 。
毛峰和毛尖区别3 ， 汤色和口感 ， 毛尖的汤色碧绿 ， 叶底嫩绿、匀整 ， 香气清新 ， 带板栗香 ， 滋味醇香、鲜爽、余味回甘 ， 适合喜欢淡香回甘的茶友 。而毛峰的汤色清碧微黄 ， 叶底嫩黄、成朵 ， 香气如兰 ， 滋味鲜浓、醇厚甘甜 ， 喜欢高香的茶友可以选择品饮 。
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毛峰和毛尖产地不同 ， 产地不同 ， 是毛峰和毛尖的最大区别 。毛峰是黄山特产 ， 而毛尖是河南信阳特产 ， 都说一方水土养一方人 ， 茶叶也是如此 ， 不同产区出产的茶叶口感也会各不相同 ， 毛峰与毛尖就是最有代表性的存在 。
毛峰和毛尖加工方式不同 ， 毛峰和毛尖 ， 加工方式也不同 ， 毛峰从制作上来说它是烘青绿茶 ， 毛尖茶则多是炒青绿茶 ， 由于它们的加工方式不同 ， 它们在加工好以后口感也有一定有区别 ， 毛峰滋味鲜浓醇厚甘甜 ， 而毛尖茶则能有成熟的板栗香 ， 而且滋味鲜美 。
毛峰和毛尖哪个好 ， 毛峰茶和毛尖茶有很多相似的地方 ， 但也有一定的区别 ， 的干茶有诱人的板栗甜香 ， 毛峰茶的香气高远 ， 这两种茶叶各有所长 ， 很难分出谁好谁差 ， 它们都是绿茶中的精品 ， 但也是不同类型的茶叶 ， 从质量上很难分出它们的好坏 ， 只能凭品尝人的感觉和口感爱好 ， 自己喜欢哪一种茶叶 ， 哪一种茶叶就更好一些 。
黄山毛峰和毛尖的区别
黄山毛峰和毛尖的区别
产地 ， 首先毛峰是黄山特产、毛尖是河南信阳特产 ， 他们产区不同 ， 一方水土养育一方人 ， 茶叶也是如此 ， 不同产区的茶叶口感也不相同 。
加工方式 ， 毛峰从制作上讲是烘青绿茶 ， 毛尖茶多半是炒青绿茶 ， 加工程序有区别 。
口感 ， 毛尖茶外形细、圆、紧、直 ， 叶底嫩绿匀整 ， 色泽翠绿 ， 白毫显露 ， 内质汤色嫩绿明亮 ， 口感鲜浓 ， 滋味鲜爽 ， 余味回甘；毛峰外形似雀舌 ， 披银毫 ， 色泽金黄 ， 叶底嫩黄成朵 ， 滋味鲜浓 ， 醇厚甘甜 。
品种不同 ， 毛尖为小叶种茶树鲜叶制作 ， 成品毫显而不露；毛峰为大中叶种茶树鲜叶制 ， 成品白毫明显 。
中国茶叶十大排名中国茶叶十大排名
1915年巴拿马万国博览会将坦洋工夫、碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、六安瓜片列为中国十大名茶 。
1959年中国“十大名茶”评比会将西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶 。
1999年《解放日报》将江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、江西云雾茶列为中国十大名茶 。
2001年美联社和《纽约日报》将黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花列为中国十大名茶 。
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