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福建大田,发展生态茶 确保茶叶质量安全

茶知识

生态茶园里，随处可见这种粘满小型飞虫的黄色板块 。
近日，采访人员来到大田县屏山乡内洋村的茶山 。从山底下远远望去，整个茶山镶嵌着点点“繁星”，犹如一束束大大的满天星 。走近一看，原来是绿油油的茶叶丛中布满了一个个黄色的小板，非常抢眼 。
【福建大田,发展生态茶 确保茶叶质量安全】这种黄色的小板子到底是做什么用的呢？大田茶业局副局长陈首中介绍，传统茶园治虫一味施用农药，虽然一时有产量，却将害虫、益虫一网打尽，难以保护茶园完整的生物链 。这种小板黏剂融合了诱引害虫的独特配方，小型的飞虫飞过去，黏在上面，从而减少茶园农药的使用次数、用药量，达到绿色环保，确保茶叶质量安全的功效 。
大田年平均气温不超过20℃，年降雨量1700毫升，千米以上高山有175座，境内峰峦叠翠，云雾缭绕，适宜种茶 。如何运用这一生态优势，实现茶产业可持续发展？大田吸取了不少先行地区种植茶叶却破坏了原有生态的教训，选择了发展“生态茶”的理念 。
内洋茶山的生态茶园里，除了有“防虫板”，还套种杨梅、木荷等阔叶林树种，或在茶园边坡上种植百喜草等 。陈首中告诉采访人员，益虫飞到杨梅树上，或者跑到护坡的百喜草内，在这个“保护区”保存下来，这就为茶园保存了一个“以虫治虫”的良好生物链 。
近两年，这里的茶园还风行起“猪―沼―茶”循环种养模式，茶农让茶树“喝”上了沼液 。
茶农苏启棉的茶园今年统一用上了“猪―沼―茶”循环种养模式 。他告诉采访人员，让茶树喝上营养液，效果立竿见影 。“以前我们的茶叶长出来都比较硬，经过浇灌猪沼液，它就比较肥沃，做出来的茶就比较香 。”苏启棉告诉采访人员，茶园通常每年需追肥五次，每亩需购买含氮、磷、钾等元素的复合肥900元；利用沼液浇灌、沼渣深施后，茶园可以减少追肥次数，每亩茶园可降低化肥成本600元，不仅节约了化肥农药成本，也减少了污染 。“现在不但价格上提升了将近20%—30%，也不愁销路了，茶商过来看都觉得这是真正的有机产品 。”苏启棉乐了 。
陈首中介绍，目前这种黄板在全县已经推广了5000多亩，猪—沼—茶也应用了5000多亩 。
经过近10年的发展，大田在茶业种植面积、加工水平、品牌培育、市场拓展以及茶文化挖掘等方面成为我省产茶新区的典范，成为中国高山茶之乡、全国绿色食品原料茶叶标准化生产基地 。全县茶叶种植面积已达8.35万亩，2400多家加工企业参与茶叶生产，辐射带动了近10万农户及农村富余劳动力在茶叶种植、管护、采收、加工、运输、营销等环节有效转化 。截至2011年底，大田县茶叶年产量突破 4000吨，产值达 5.6亿元，茶农人均纯收入增加 170元以上 。


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