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徽六专题茶博馆 再现千年瓜片史

茶知识

一座完整的展现六安瓜片300年历史的茶文化专题博物馆，计划在山灵水秀文脉悠长的独山镇东北部投建 。作为徽六六安瓜片文化生态园的核心文化区，博物馆将以皖南山区的徽派建筑经典之作“西递”、“宏村”的风格为原型，涵盖“饮茶风俗”、“六安茶史”、“名人与茶”、“非遗文化”等主题专区，通过六安茶丰富的历史文物长势，用形象化的陈列语言描绘千百年来六安茶文明的发展轨迹，凭借绵延千载六安茶文化史实彰显徽茶文化、六安茶与徽六瓜片在中国茶文化历史上所居的地位、作用及影响 。
观六安瓜片史脉，赏其千年风采
六安产茶，始于秦汉，扩展于唐宋，盛行于明清 。六安瓜片历史渊源久远，在六安人的眼中，博物馆的建造是对千百年来六安茶历史和文化艺术的荟萃，透过文化与艺术的折射，见证的是六安瓜片一路走来的辉煌历程 。
在这个六安瓜片专题馆内，茶文化历史和艺术并重，涉及茶文化、茶俗、茶艺、茶与健康等多个领域，从名人书画、诗词、历史文献、茶文物及展品等多种物质形态的展现陈列，将六安瓜片的茶学、茶史、茶道浓缩成一个舞台，全方位、系列性的展现丰富多彩、底蕴深厚的六安瓜片茶文化 。
国家级的六安瓜片非遗制作技艺“亮”出来
清代乾年间，六安瓜片由团饼茶向散茶、由蒸青到炒青技术改革适应了朝廷入贡和市场消费的需求，清光绪三十一年（1905年）《霍山县志》载有梅花片茶名 。二十世纪初期，六安州麻埠一带茶行从绿大茶中去芽去梗，单独烘焙，名之“蜂翅”、“香片”、“齐山云雾”之称 。三十年代后，以其茶叶外形类似葵花子之状而得名“六安瓜片” 。
百年来，六安瓜片制作工艺生生不息、薪火相传，为了让千万茶客见识这智慧、神秘而又充满力量国家非物质文化遗产，茶博物馆将对六安瓜片古今制作技艺作一个全面的展示，从清代的蒸青、炒青到传统的采摘、扳片、炒生锅、炒熟锅、拉毛火、拉小火、拉老火七道工序诠释着六安瓜片好茶的由来，让世界茶客从精致严谨的制茶工序中深切感受非遗文化的非凡魅力 。
茶韵馨香传百年，六安瓜片“中华老字号”的名不虚传
【徽六专题茶博馆 再现千年瓜片史】“中华老字号”，所见证的，是一款历史名茶、一个古老的品牌与中华茶文化共同发展的荣誉 。“浙行龙井，徽六瓜片”，徽六，沿承了中华民族优秀的茶文化传统，通过品牌标识的规范、品牌文化的挖掘、品牌概念的传播，使得“徽六”的品牌和传说广为人知，“徽六”茶业正是依托千年茶叶精粹，传承百年制茶工艺，才取得了代表中国茶文化发展精神和精髓的“中华老字号”的光荣称号 。
传承百年，就有经典所在，“徽六”这家老字号，在寻访六安茶的历史之路中不遗余力 。博物馆建成以后，徽六茶业将光绪年间久负盛名的属 “孙义顺”六安贡茶珍品及六安瓜片原始炒制工具呈交展馆重现世人眼前，以奠定六安茶历史悠久之底蕴，增添六安茶文化之厚重 。
重现皖西茶俗风情
几千年来，大别山先民在皖西这片土地世代繁衍，并以自己的勤劳和智慧，创造出丰硕的文明成果，形成了别具特色的民风茶俗，并成为皖西地区茶文化和民俗文化的重要内容 。古往今来，皖西境内沿袭“客来先敬茶”之习尚，各样的茶俗怡情养性，茶博馆将通过对“元宝茶”、“启蒙茶”、“吃讲茶”、“拜师茶”等皖西茶俗的集中展示，让海内外游客佳宾和寻根问祖亲友在穿越千年时空，探访这片土地的茶俗风情时，切身感受先辈才智的独特魅力 。


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