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湖南省质监局公告,7款茶叶稀土总量超标( 二 )

茶知识


据媒体报道，2011年11月，“立顿”铁观音等茶叶被曝稀土超标后，福建安溪多位茶农透露，茶叶中稀土含量高极可能是由于人为喷洒了稀土叶面肥导致 。由于稀土对植物有“类激素”作用，对茶树的增产效果明显，且有利于改善茶叶品质，所以茶农习惯将其当作“肥料”喷洒 。
过量吸入稀土元素会损伤肝肾功能
李定文教授告诉《法制周报》采访人员，如果茶叶中的稀土总量超出了国家标准，消费者长期大量吸入稀土元素，会对健康产生一定的不良影响 。
他解释，稀土元素并非人体所必需的物质，它有一定的毒性，且一旦吸入人体很难排泄出体外 。残留体内会对肝肾功能、神经系统产生不良影响 。尤其是儿童、孕产妇等群体不宜过量饮用稀土超标的茶叶水，因为稀土元素对这几类人群影响更大 。
中国科学院上海冶金研究所发表的《微量稀土元素的药效及保健作用》显示：研究证明，稀土元素如果被长期低剂量摄入，可在肝脏中蓄积，导致肝脏形态和病理组织变化、肝细胞损伤、肝代谢紊乱引起脂肪肝；而高于2mg/kg剂量的农用稀土仍能通过胎盘屏障引起肝细胞和发育中的红细胞DNA损伤 。
陕西理工学院化学与环境科学学院发表的《茶叶中稀土元素与人体健康》表明，在一般情况下或在一定时期内，接触稀土不会对人带来明显危害，但长期低剂量暴露或摄入可能会给人体健康或体内代谢产生不良后果，包括影响大脑功能，加重肝肾负担，影响女性生育功能等 。
李定文建议，消费者在泡茶前，可用水清洗一下茶叶，以洗掉部分稀土元素及农药残留 。如果消费者担心稀土元素产生不良影响，可以多吃一些新鲜的蔬菜、水果、海带、木耳、牛奶等食物，这些对排解稀土元素有一定的作用 。
李定文同时也指出，消费者也不必谈茶色变 。一般情况下，稀土元素很难溶于水，消费者最好不要咀嚼茶叶 。
目前，业界对茶叶中是否应该检测稀土总量存在一些争议 。
卫生部曾于2010年8月4日公开征求《食品安全国家标准食品中污染物限量（征求意见稿）》的意见，该限量要求参照CAC标准，对部分食品品种和限量指标做了相应修改，而且在征求意见稿中，明确提出“取消硒、铝、氟、稀土的限量规定” 。一些茶叶企业据此认为，即使茶叶中检出了稀土总量超标，茶叶也是合格的 。湖南省质量技术监督局相关工作人员告诉采访人员，质监部门判定一个产品是否合格，是依据现行的有效的国家标准，而不是依据征求意见稿 。因此可判定上述7款茶叶为不合格产品 。
相关链接：茶叶稀土超标事件
2009年10月
深圳罗湖区对市场上消暑类和应节性包装食品全面抽查结果显示，产品合格率为92％ 。其中，除茶叶外，包括月饼在内的所有产品合格率为100％ 。这次抽查不合格的茶叶均为稀土含量超标，最高超标达3倍以上 。常州开古茶叶食品有限公司、福建省安溪县南苑茶厂、漳州天福茶业有限公司、深圳市玉明轩实业有限公司等7家企业生产的8种茶叶稀土含量超出标准规定，最高含量达6.37mg/kg 。
2011年11月
国家质检总局网站公布的《乌龙茶产品质量国家监督结果》显示，在抽查的58种乌龙茶产品中，19种产品不符合标准，其中“稀土超标”问题较为突出，共涉及17种产品 。令人关注的是，联合利华（中国）有限公司生产的立顿铁观音袋泡茶此次也榜上有名 。
2012年1月
广东省质监局公布2011年下半年茶叶、糕点等6种食品生产环节专项抽检情况 。24批次茶叶稀土超标问题严重 。


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