所谓“茶德” ， 简言之 ， 是指饮茶人的道德要求 。进一步而言 ， 是将茶艺的外在表现形式上升为一种深层次、高品位的哲学思想范畴 ， 追求真善美的境界和道德风尚 。
【茶圣陆羽谈茶德】唐代的陆羽在《茶经·一之源》中说：“茶之为用 ， 味至寒 ， 为饮最宜精行俭德之人 。”陆羽将茶德归之于饮茶人的应具有俭朴之美德 ， 不单纯将饮茶看成仅仅是为满足生理需要的饮品 。
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