马连道茶叶协会会长张喜告诉采访人员：“现在很多茶，仅包装就占成本的60% 。”“卖得贵，有人买 。”其实也没什么可指责的，但是这样的竞争，只能是让中国茶市场继续维持现状，是没有办法在这样的竞争中，生长出一个优势品牌的 。
纠结的传统和现代生产
实际上，中国茶一直都处在“一流品质，二流包装，三流价格”这样一个怪圈中 。如今看来，能不能走出这个怪圈，还是个未知数 。
尽管中国茶产业已经开始向积极的方向迈进，例如普洱市就实行对农户统一管理、统一标准的措施，并且开始推行机械化 。
普洱市人民政府副市长杨卫东告诉采访人员：“因为茶是种植在山区里，所以采茶还是人工，但是加工这部分，已经开始用机械代替人工 。机械化以后，成本明显降低 。”同样，在安溪易广大和魏月德的工厂里，也开始推行加工机械化 。
机械化和规模化一直被认为是中国茶产业之所以会落后的症结所在，中国茶叶流通协会常务副会长王庆明确告诉采访人员：“走机械化和规模化是做大做强中国茶的必由之路 。”这在印度、斯里兰卡那里已经得到了充分的印证 。
中国茶叶学会上海天泰茶叶科技有限公司董事长叶扬升说：“我国的茶产业是农业，跨国公司的茶产业则是工业，两者之间的差距不言自明 。”
但是，规模化和机械化在中国实现起来必须面对一些非常现实的问题 。
首先，中国茶叶因为大多都是生长在山地环境，因此要实现像印度一样的机械化，难度很大，印度基本上都是平原种植，这一点，中国是没法效仿的 。而且机械化、规模化不是一句话的事，是需要大量资金投入的，目前中国市场上的茶企都是中小型企业，大笔的资金来源堪忧 。
其次，魏月德说：“好茶一定是手工做出来的 。”就好比按摩一样，人手按摩肯定比机械来的舒服，茶也是一样，手工的精细和柔软是机械代替不了的，“一杯好茶，实际上是很难做出来的 。”对此，中国茶叶流通协会秘书长吴锡端也认为：“好茶一定是手工茶 。”
而且，中国人的饮茶习惯，就是强调那么一个范，立顿虽然风靡，但是却不符合中国人传统概念上的茶文化 。
所以，业内认为，中国茶发展，必须要有中国特色，两条腿走路 。一是做手工茶，成本高，价格自然高，但是品质肯定比机械加工的茶要好，树立自己的高端品牌 。二是市场化的茶，走机械化路线，降低成本，让茶叶变成方便的大众消费品 。立顿一袋茶，成本均价0.2元人民币 。
可是无论是哪种形式的发展，都必须树立自己的品牌 。如果有一天，人们想喝茶时能响亮地说出一个中国茶企的名字，而不是立顿时，中国茶的未来就变成红色的了 。
下一站：品牌之路
如今，我们必须看到，虽然中国的茶产业做的不尽人意，但是经过这些年的历练，很多企业已经清楚地意识到品牌的重要性 。一直以来，中国茶产业都是多公共品牌而少企业品牌的特点 。有公共品牌托底，大家背靠大树好乘凉，缺乏独立申请、注册和使用商标的积极性 。
中国7万多家茶企，注册了商标的只有千余家企业 。
“绿茶是中国消费最大的一个品种，年产量约70万吨，产值为300亿，但目前在全国没有一个公司内销超过2亿元的，而年出口的20万吨绿茶中，大家以价格竞争为主，主要销往非洲等国家，卖不出价钱 。”中茶公司总经理贾鹏告诉采访人员 。这就是我们一直强调的品牌缺失造成的竞争结果 。
作为在茶叶市场摸爬滚打了30年的易广大，谈及如今的市场动向，他对采访人员说：“现在竞争，品牌的优势越来越明显 。他期望广大茶叶的下一步发展，就是把品牌做起来，而做品牌则意味着，必须要扩大规模，买更多的茶园，在现有的一条龙结构上，加入更多科技的东西 。”
魏月德也是同样心态，要从最原始的价格战变成品牌竞争 。所以他正在积极筹钱，一是为了扩大规模；二是能经营好自己的茶文化园，树立起自己的特点 。
实际上，在中国已经有一些企业因为有自己的品牌而受益 。八马茶业有限公司总经理王文礼说，1992年他们注册了八马商标之后，根据“马德里协定”，在俄罗斯、新加坡、日本、韩国、美国、澳大利亚等9个国家也申请了八马茶业文字与图的商标注册 。如此一来，八马茶叶就脱离了铁观音这个大众品牌，而真正做成了自己的独立品牌 。八马茶叶如今已经是安溪当地的龙头企业 。
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