太平猴魁,属绿茶类尖茶,是中国历史名茶,创制于1900年 。曾出现在非官方评选的“十大名茶”的系列中 。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带 。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家 。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优 。太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称 。叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮 。
太平猴魁茶园皆分布在350米以上的中低山,土质多黑沙壤土,土层深厚,富含有机质 。茶山地势多坐南朝北,位于半阴半阳的山脊山坡 。曾在1915年的巴拿马万国赛会上,获得金质奖章和奖状;20世纪30年代曾在玻利维亚等国展销;1979年在中国出口贸易中博得五大洲客商好评 。
这个时节正是春茶上市时候,合肥茶叶市场销售火爆 。作为全国十大名茶之一的“太平猴魁”,就因身价太高引起关注 。近日,采访人员发现,在合肥宿州路一家茶叶店,一两“太平猴魁”茶叶竟然售价11800元 。据业内人士透露,目前合肥黄金均价为每克335元 。如此换算,猴魁价格毫不逊色于黄金,而一斤茶叶近12万,更堪比一辆车钱,被市民称为“天价茶叶” 。
是茶叶本身真值这么多钱,还是背后另有推手?为何市场上“猴魁”的价格差别如此之大?4月16日至20日,采访人员连续暗访了合肥茶叶市场、“江南第一茶市”芜湖峨桥茶市,并驱车数百公里,前往“太平猴魁”的发源地——黄山市黄山区(原太平县)新明乡一带,深入太平猴魁的核心产区三合村猴坑村民组,试图找出催生“天价”猴魁的真正原因 。从今日起本报将连续追踪报道“天价猴魁”之秘 。
采访人员在走访茶叶市场时,碰到不少购茶市民在挑选太平猴魁 。一位王女士说,“太平猴魁太贵了,每斤四五百元的也只是中低档次,色泽、香气、味道都不是很理想,而且大部分是机制的,有点碎 。”
“一般礼盒成品稍微包装一下就是一两千,其实里面的茶叶还不到一斤,太平猴魁的盒子大,茶叶也不能折 。看得上眼的,就是一两千,实在买不起,自家喝也不舍得 。要不是为了送人上档次,我肯定是不会买的 。”一位正在挑选礼盒包装茶的朱先生抱怨说 。
虽然市场上太平猴魁的价格相对较贵,但不少市民还是选择了四五百元的太平猴魁 。“太平猴魁的味道比较好,名气也大,买来送礼是很好的选择 。”一位曾姓市民告诉采访人员,“每年春茶上市,我都会来市场上买一些茶叶,但今年价格还是比去年贵 。”
【太平猴魁价比黄金 高档茶主供礼品消费市场】至于价格每斤上万元的特级茶,一家茶叶专卖店的销售人员说,上好的茶叶都是被买去送人,很少有自己喝的 。他直言不讳地说,送礼消费成了高档茶叶的主力军,而往年房地产企业是购买主力,现在房地产不景气,很多老客户今年不再购买特级茶 。
这位销售人员还说,这些特级茶的目标消费群体都是“懂茶爱茶”的人,为了让他们能买得起,所以把茶叶做成很小的包装,单价小,才能让更多的人喝到 。可即使是2两装的小包装,一盒的价格也高达1万多元,绝非一般人能享用得起 。他坦言,高档茶就不是给老百姓喝的 。
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