夏天喝这3款粥 有助于保胃养胃

要说到养胃,粥绝对是最好的选择,它非常容易消化,尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用 。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且热量也非常的高,经常食用对胃具有很好的保护作用 。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能够有效的保护肠胃 。那么夏天吃哪些粥有助于养胃!

夏天喝这3款粥 有助于保胃养胃

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夏季养胃粥有哪些
①南瓜粥
南瓜味甘性温,入脾、胃经,具有补中益气、消炎杀菌、止痛的效果它含有丰富的果胶,食用后可将肠道内的细菌和有毒物质吸附起来,包括重金属,并将其排出体外,起到排毒的作用 。同时,果胶还可以保护胃部免受刺激,减少溃疡 。用南瓜煮粥或者煮汤,可以滋养肠胃 。
南瓜粥的做法材料:米150g,水12杯,南瓜250g,冰糖300g,鲜百合50g做法:大米洗干净,烧一锅开水,放入大米,改用中火煲20分钟 。将南瓜放入粥中,煲至南瓜熟烂 。加入冰糖煮溶,最后放入鲜百合瓣,再次煮沸即可 。
②红薯粥
【夏天喝这3款粥 有助于保胃养胃】红薯能正气养胃、化食去积,兼清肠减肥红薯含有大量不易被消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌以及肠胃蠕动,起到排毒通便的作用 。另外,它所含的β胡萝卜素是一种超强的抗氧化剂,有助于清除体内的自由基 。
红薯粥的做法材料:粳米、红薯各适量做法:将红薯洗净,连皮切成小块 。粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水 。两者一同放入锅中,加入足够的水煮至粥稠 。最后根据口味加入适量白糖,再次煮沸即可 。
夏天喝这3款粥 有助于保胃养胃

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小米粥健脾养胃
③小米粥
小米粥有“黄金粥”、“代参汤”制成,其营养素种类及含量均高于大米,并且含有一般粮食所没有的胡萝卜素,维生素B1的含量居所有粮食之首 。
小米粥最养人,可以健脾养胃、清热解渴、促进睡眠,清淡易消化,非常适合老人以及胃不好的人食用 。秋天吃小米粥,还可以缓解秋燥的症状 。
小米粥的做法材料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量做法:将小米、花生仁、红小豆分别用清水浸泡4小时,淘洗干净,待用 。锅中加入适量清水,放入花生仁以及红小豆煮沸后,改用小火煮30分钟 。再放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖和桂花糖即可 。
以上几种粥都是有助于胃的吸收,但是在炎热的夏天,有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是温开水 。牛奶可以形成一层胃的保护膜,每天早上起床后先喝一杯牛奶,再吃东西,是再好不过的 。多喝水,特别是喝温热水,因为人在大部分情况下会把缺水误认为是饥饿 。


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