一位店主的话发人深省 。
同样一饼茶 ， 普通客人来了 ， 我至少要卖100元 ， 熟客来了可能50元就出手了 ， 进价一般都是20元以里
显然 ， 对于不同的客人 ， 虽然是同一饼茶 ， 但是经营者的预期利润是完全不同的 。如何将预期利润合理化 ， 是整治茶叶市场定价乱象的重要一环 。茶叶市场出现定价混乱 ， 很重要的原因就是利润驱使下的胡乱加价 。
先进工艺的引入和大量运用 ， 让茶叶的品质有了很大的提升 ， 平民价位也可以买到不错的茶叶 ， 消费者不应该一味迷信高价 。
高档茶叶定价很重要的一个参考要素是质量 ， 要达到天、地、人、种四者的完美结合确实不容易 。杜绝消费者付出高价却买不到高档茶的情况 ， 除了规范市场之外 ， 更重要的是通过各种渠道进行知识普及 ， 让消费者懂茶 ， 懂得茶的品饮与鉴别 。
茶叶消费常识
消费者在选购茶叶产品时 ， 应注意以下几点：
1．在选购时可通过看是否有其他植物叶、花和杂物；闻是否有霉变和异味来确定茶叶的正常品质特征 。
2.尽量选购包装的茶叶 。散装的茶叶 ， 长期暴露在空气中 ， 由于吸潮吸味 ， 会造成品质下降 ， 并且在运输和储藏中易受到外界各种污染 。
3.购买新茶时 ， 不能只看标签上的生产日期 ， 还要看产品的品质 ， 许多茶叶包装上标明的生产日期实质是包装日期 。鉴别新茶 ， 还是靠感官品尝决定 。新茶外观干硬疏松 ， 色泽新鲜 ， 一般呈嫩绿色 ， 陈茶则紧缩暗软 。新茶汤色澄清而香气足 ， 陈茶则汤色变褐、香味差 。就绿茶来说 ， 质量好的绿茶口感略带苦涩 ， 饮后鲜甜回甘 ， 且回味越久越浓 。若苦涩味重 ， 鲜甜味少的则为次茶 。
4.茶叶保管的好坏将直接影响茶水的滋味 。茶叶的保管方法将茶叶用保鲜袋密封放入冰箱 ， 这样便可一年四季尝到新茶的滋味 ， 并永葆嫩绿和清香 。
【揭秘哈尔滨茶市乱象,三道茶陷阱】5.获得 有机食品认证的茶叶 ， 虽然价格稍高 ， 但这些茶叶在生产过程中不使用农药 ， 安全有保证 。
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