上世纪80年代末，由于种种原因，清源茶走向式微，逐渐消失在泉州人的视线里 。由此，老一辈泉州人感到十分惋惜 。泉州市政协原副主席何融融老先生多次奔走提案，要求恢复清源山茶
清源茗山茶村
（一）
2005年，福建茗山茶业开发有限公司投资于清源山，创建泉州茗山生态茶果场，重新开发清源茶,复垦宋树茶园,开始千年品牌清源山茶复兴之路 。
茗山接手清源山老茶园时，杂草丛生、厂房坍塌，百废待兴 。多年来，在泉州市政府、丰泽区、清源风景区、清源街道办事处等各级领导的大力支持下，茗山沿用了自己最成熟的生态茶园建设理念和经验：在保护原生态的基础上复耕古茶园，建立标准化茶园，引种安溪铁观音及先进制茶工艺，坚持科学种茶，引进以色列节水滴灌技术，在茶树用肥问题上，采用测土配方施肥方法，坚持施用有机肥 。建成以茶叶种植、加工、科研、茶文化旅游、休闲等多功能的生态茶文化村，对宋树清源茶进行有效的开发保护 。
如今，清源山茶已经再次上市销售，在保留传统的基础上，还根据消费者的不同需求而制作出清源铁观音、清源红茶、清源蜜茶、清源茶饼等产品，在这里泉州人可以再次领略到清源山茶的青翠芳馨与观音神韵 。
清源山是历史文化名山，名城、名山、名人、名泉、名茶竞相辉映、相益得彰，在清源山用清源山泉泡一壶清源茶是一种古老地域文化的历史记忆，对于闽南乌龙茶及闽南茶道研究具有重要的历史文化价值，亟须保护和传承 。
（二）
清源山的古茶园抛荒已久，灌木杂草丛生，若不是草丛中若隐若现用山石垒砌成的茶园边坡，很难想象这就是原先的古茶园 。因为园中很多灌木高过茶树，几乎是茶在林中，林在茶中，娇贵的茶树被掩埋其中 。
茗山茶业复耕清源山茶，是建立在保护清源山茶园原生态环境基础上进行的 。对老茶树保存较多的区域，只重点清理杂草、灌木，让古茶树重见天日；对那些茶树存活率较低的老茶园，则进行改土换种，种上安溪铁观音 。古茶园改造已过去两三个年头，老茶树焕发新枝，新茶枞郁郁葱葱，都进入最佳采摘期 。
清源山又名齐云山，常年云蒸霞蔚，空气湿度大，净洁度高，负离子含量丰富 。这里植被种类繁多，生物链结构稳定，生态系统完善 。清源山茶就是在这种特定的自然环境中，长生不衰，并铸就其仙风道骨、抗逆性强的不凡品质 。
【茗山茶业开启千年品牌清源茶复兴之路】在制作过程中，茗山制茶师在福建农林大学郭雅玲教授的指导下，采用桐木关野生茶树的采制方法，用清源山古茶树的嫩芽精制出高端红茶，并命名为清源红.经专家评定，清源红的原材料源自清源山古茶树，近乎野生，茶树高大，根系发达，芽头稀少，富含氨基酸、维生素A、C以及各种矿物质等，营养元素十分丰富 。口感鲜爽、醇厚，既有乌龙茶的花香，又有红茶的甘甜 。清源红全用古茶树茶嫩芽制成，每斤清源红里面有6至8万颗芽头，而清源古茶树所存数量极为稀少，就更不用说茶叶嫩芽了，因此清源红极为稀罕、珍贵 。泉州市人民政府也给予肯定，清源红在第三届海峡两岸（泉州）农产品采购订货会上获得银奖 。
（三）
千百年来，清源山以其独特的自然环境与气候条件，及清源茶传统的制作技艺，铸就清源茶独有的品质特征，特别在保健养生功能上尤为突出，老一辈的泉州人及东南亚一带的老华侨对其特别钟情 。为让清源茶在我们这一代人得以传承并使之发扬光大，经茗山制茶师两三年来的研发，在吸收其传统工艺上，结合现代制作技术，根据市场需求，开发出清源红、清源蜜茶、清源茶饼、清源铁观音|等四种不同口味、不同养生、保健、休闲功效的茶叶产品 。投放市场后顾客反映良好，在同类别产品中更有其独特之处，很值得一品 。一位90多岁的老华侨在品过清源茶之后深情的说：清源茶产自咱厝的清源山，量稀少、地道正宗，喝茶就要喝咱厝的清源茶 。！
清源红以清源山宋树嫩芽为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等过程精制而成，属全发酵的茶叶 。口感鲜爽、浓醇，甘甜，果香味中略带乌龙茶韵味，比同类红茶更胜一筹 。本产品分三个等级：QYH-1800\QYH-2800\QYH-8000,其中QYH-8000为最佳顶级 。
清源蜜茶选用清源山生态铁观音配以清源山冬蜜，用传统方法配制而成；茶与蜂蜜两种农业宝贵产品优势互补，呈1+1 > 2之效应，诚难得的绿色自然保健饮品，长期饮用，有减肥降脂、护肤美容、润肺止咳、增进免疫、降燥保肝、改善睡眠、健体强身之功效 。物美价廉，送礼之佳品 。
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